Taco pizza

Taco pizza med fuldkornsbund

Som jeg har nævnt tidligere, elsker jeg mexicansk mad, og taco pizza er bestemt ingen undtagelse 😛 Sprød salat sammen med krydret nybagt pizza, det bliver faktisk ikke ret meget bedre.

Taco pizza

Taco pizza med fuldkornsbund

4.75 fra 8 stemmer
Forb. tid 1 time
Tilb. tid 20 minutter
Samlet tid 1 time 10 minutter
Ret Oksekød
Antal 4 personer

Ingredienser
  

Kødfyld

  • 400 g hakket oksekød max. 10%
  • 1 alm løg
  • 2 fed hvidløg
  • 2 tsk paprika
  • 1 tsk spidskommen
  • 0,5 tsk stødt løgpulver
  • 0,5 tsk chilipulver
  • 0,5 tsk sukker
  • salt og peber

Topping

  • 1 ds tomatpure, 140 g
  • 150 g revet cheddarost
  • 0,5 iceberg
  • 1 peberfrugt
  • 0,5 agurk
  • 2 tomater
  • evt. lidt creme fraiche dressing hvis du har

Sådan gør du
 

  • Lav pizzadejen som anvist i opskriften.
  • Tænd ovnen på 200 grader.
  • Rul pizzadejen ud og læg den på en bageplade med bagepapir.
  • Hakket løg fint. Varm lidt fedtstof på en pande og brun løg, presset hvidløg og kød sammen med alle krydderierne. Smag til med salt og peber.
  • Smør dejen med tomatpuré og drys herfter kødfyldet og dernæst cheddarosten udover.
  • Bag pizzaen i ovnen i ca. 20 minutter til bunden er gennembagt.
  • Imens pizzaen er ovnen snittes iceberg, agurk, peberfrugt og tomat.
  • Når pizzaen kommer ud af ovnen fordeles de snittede grøntsager på toppen.
  • Kan evt. serveres med lidt creme fraiche dressing, jalapenos, majs eller salsa.
Ønsker du at se næringsindholdet på opskrifterne? Så bliv medlem og få adgang med det samme.n

2 Comments

  1. Pingback: Sund madplan uge 41 - Sund på budget

  2. Pingback: Sund madplan uge 5 - Sund på budget

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




*