Taco pizza

Taco pizza med fuldkornsbund

Som jeg har nævnt tidligere, elsker jeg mexicansk mad, og taco pizza er bestemt ingen undtagelse 😛 Sprød salat sammen med krydret nybagt pizza, det bliver faktisk ikke ret meget bedre.

Taco pizza med fuldkornsbund

4 from 6 votes
Recipe by Britt // Sund på budget Course: Oksekød
Antal

4

personer
Forberedelsestid

1

hour 
Tilberedningstid

20

minutes
Fryseegnet

Ja

Det skal du bruge

  • 1 portion pizzadej se opskrift

  • Kødfyld
  • 400 g hakket oksekød max. 10%

  • 1 alm løg

  • 2 fed hvidløg

  • 2 tsk paprika

  • 1 tsk spidskommen

  • 0,5 tsk stødt løgpulver

  • 0,5 tsk chilipulver

  • 0,5 tsk sukker

  • salt og peber

  • Topping
  • 1 ds tomatpure, 140 g

  • 150 g revet cheddarost

  • 0,5 iceberg finthakket

  • 1 peberfrugt i tern

  • 0,5 agurk i tern

  • 2 tomater i tern

  • evt. lidt creme fraiche dressing hvis du har

Sådan gør du

  • Lav pizzadejen som anvist i opskriften.
  • Tænd ovnen på 200 grader.
  • Rul pizzadejen ud og læg den på en bageplade med bagepapir.
  • Hakket løg fint. Varm lidt fedtstof på en pande og brun løg, presset hvidløg og kød sammen med alle krydderierne. Smag til med salt og peber.
  • Smør dejen med tomatpuré og drys herfter kødfyldet og dernæst cheddarosten udover.
  • Bag pizzaen i ovnen i ca. 20 minutter til bunden er gennembagt.
  • Imens pizzaen er ovnen snittes iceberg, agurk, peberfrugt og tomat.
  • Når pizzaen kommer ud af ovnen fordeles de snittede grøntsager på toppen.
  • Kan evt. serveres med lidt creme fraiche dressing, jalapenos, majs eller salsa.

2 Comments

  1. Pingback: Sund madplan uge 41 - Sund på budget

  2. Pingback: Sund madplan uge 5 - Sund på budget

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

*