Sund madplan uge 5

Spicy kål med oksekød

Næste uges sunde og billige madplan er klar til jer! Den er bygget lidt anderledes op end den plejer, da “suppe-søndagen” er blevet erstattet af en lækker burger med rester af pulled pork og sprød coleslaw 🙂 Suppe skal i dog ikke snydes for her i vinterkulden, og jeg har udnyttet chancen for at komme en lækker vegetarisk rød linsesuppe på planen på den sædvanlige kødfri dag.

Der er kommet en del nye læsere til de seneste uger, stort velkommen til jer 🙂 Jeg vil i høj grad anbefale jer, at læse min guide til hvordan I følger madplanen, således i får mest ud af den 🙂 Du finder guiden her.

Prisen for denne uges madplan er 344 kr for 2 voksne og 2 store børn 🙂) Planen gælder fra mandag den 28. januar, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra 27. januar og der handles ind i Rema1000.

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager 🙂
Læs evt. min guide til mine madplaner inden du går igang.

God fornøjelse og  rigtig god weekend! 🙂

UGENS SUNDE MADPLAN

Mandag: Rød linsesuppe med fraiche og rugbrødscroutoner

Tirsdag: Kyllingeoverlår i ovnen med grøntsager

Onsdag: Spicy kål med oksekød og kartofler

Torsdag: Rugbrød med ristet torskerogn og gnavegrønt

Fredag: Taco pizza med fuldkornsbund og salat

Lørdag: Pulled pork med bagte rodfrugter, grønt samt rødvinssauce

Søndag: Fuldkornsburger med pulled pork og coleslaw

Indkøbsliste (Rema 1000)

Antal 4 personer

Ingredienser

Brød

  • 1 pk fuldkornsburgerboller, Hatting, 4 stk 15,95 kr
  • 1 pk rugbrød 12 kr

Frugt og grønt

  • 2 agurk 2 x 5 kr = 10 kr
  • 250 g cherrytomater 8 kr
  • 3 kg gulerødder 3 x 7 kr = 21 kr
  • 1 kg hvidkål 16 kr
  • 1 iceberg 10 kr
  • 2 kg kartofler, vej-selv 15 kr
  • 1 knoldselleri 16 kr
  • 0,5 kg pastinak el. persillerødder, vej selv 6 kr
  • 1 peberfrugt 7,5 kr
  • 1 squash 6 kr
  • 2 tomater 2 x 2 kr = 4 kr

Frost

  • 1 ps øko haricots verts, 450 g 9 kr

Køl

  • 500 g cheasy fraiche 5% 12,95 kr
  • 1 pk gær 0,95 kr
  • 2 pk hakket oksekød 8-12%, 500 g 2 x 20 kr = 40 kr (tilbud)
  • 800 g kyllinge overlår 20 kr (tilbud)
  • 1,5 kg nakkefilet 54 kr (tilbud)
  • 1 ps revet cheddar, 150 g 11,95 kr

Kolonial

  • 1 ds flåede tomater 4,95 kr
  • 1 ps røde linser, 600 g 14 kr
  • 1 kt rødvinssauce, karolines køkken, 500 ml 10 kr (tilbud)
  • 1 ds tomatpure, 140 g 2,5 kr
  • 1 pk torskerogn, 2-pak 400 g 16,30 kr

Pris

Pris: 344 kr

Basislager

Ingredienser

  • citronsaft
  • fuldkornsmel grahamsmel el. lign.
  • hvedemel
  • hvidløg
  • honning
  • ketchup
  • løg
  • olie
  • remoulade
  • sennep
  • sukker

Krydderier

  • bouillonterning okse + grøntsag
  • cayennepeber
  • chili
  • løgpulver
  • paprika
  • salt og peber
  • spidskommen
  • timian

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




*