Fyldt svinemørbrad er virkelig lækkert og ikke mindst nemt at gå til. Når først mørbraden og grøntsagerne er i ovnen, passer det stort set sig selv. Jeg bruger en frossen efterårsblanding fra Rema 1000 med skorzone rødder, gulerødder, løg, bønner mv., men har du andre grøntsagsblandinger, kan de også sagtens bruges 🙂

Pingback: Sund madplan uge 46 - Sund på budget
Meget velsmagende og nemt at lave (når man altså har pudset mørbraden af.
Smagen var skøn. Havde dog meget smattede grøntsager efter 1 time i ovnen og kartoflerne lå i væske så blev ikke helt sprøde. Måske en ide med et ildfast fad eller bradepande,hvor det kan ligge i et lag eller hold kødet på en rist over grøntsagerne så det kan dryppe og afgive smag til kartofler og grønt der således nemmere kan blive sprøde. Det vil jeg prøve næste gang