| Forberedelses tid | 10 minutter |
| Tilberedningstid | 15 minutter |
| Antal personer |
|
Ingredienser
- 300 g fuldkornspasta
- 1 agurk i tern
- 250 g cherrytomater el. alm tomater i både
- 1 grøn peberfrugt i tynde strimler
- 1 løg el. rødløg i tynde halve skiver
- 200 g cheasy salatost i tern 3% el. ægte græsk feta
Dressing
- 3 spsk olie helst olivenolie
- 1 spsk balsamico
- 1 spsk Oregano
- 1 spsk citronsaft
- 1 fed hvidløg presset
- salt og peber
Tilbehør
- 1 pk fuldkornsbaguettes
Ingredienser
Dressing
Tilbehør
|
|
Instruktioner
- Kog pastaen som anvist på pakken og køl den af.
- Vask agurk, tomater og peberfrugt, og skær ud til salaten.
- Skræl løget og skær det i tynde halve skiver.
- Hæld vandet fra salatosten., og bland ingredienserne sammen til dressingen.
- Vend den afkølede pasta sammen med grøntsager, salatost og dressing. Servér straks med lunt fuldkornsbrød eller lad salat trækken 1 time i køleskabet.
- Tip! Er man til oliven, kan man også tilføje dette til salaten.
Recipe Notes
Pris pr person: 10-11 kr
Del denne opskrift
