græsk pastasalat

Græsk pastasalat

Ugens salat-søndag byder på en lækker græsk pastasalat. Salaten er også rigtig god som tilbehør til en græsk bøf eller grillet kylling 🙂

Græsk pastasalat

0 from 0 votes
Recipe by Britt // Sund på budget Course: Salat, Græsk
Antal

4

personer
Forberedelsestid

15

minutes
Tilberedningstid

15

minutes
Fryseegnet

Nej

Det skal du bruge

  • 300 g fuldkornspasta

  • 1 agurk i tern

  • 250 g cherrytomater el. alm tomater i både

  • 1 peberfrugt (grøn) i tynde strimler

  • 1 alm. løg el. rødløg i tynde halve skiver

  • 200 g cheasy salatost i tern 3% el. ægte græsk feta

  • Dressing
  • 3 spsk olie helst olivenolie

  • 1 spsk balsamico

  • 1,5 spsk oregano

  • 1,5 spsk citronsaft

  • 1 fed hvidløg presset

  • salt og peber

  • Tilbehør
  • 1 pk fuldkornsbaguettes

Sådan gør du

  • Kog pastaen som anvist på pakken og køl den af.
  • Vask agurk, tomater og peberfrugt, og skær ud til salaten.
  • Skræl løget og skær det i tynde halve skiver.
  • Hæld vandet fra salatosten., og bland ingredienserne sammen til dressingen.
  • Vend den afkølede pasta sammen med grøntsager, salatost og dressing. Servér straks med lunt fuldkornsbrød eller lad salat trækken 1 time i køleskabet.
  • Tip! Er man til oliven, kan man også tilføje dette til salaten.

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*