Gyros

Sund madplan uge 18

Godeftermiddag og glædelig lørdag. Den sunde og billige madplan for uge 18 er blevet klar til jer 🙂 Den indeholder som sædvanlig en lækker vegetarret, søndagssuppe samt en god variation af fisk, kylling, svin og oksekød.
Opskrifterne mangler stadig at bliver overført til det nye design, hvor det er muligt at strege i ingredienslisten, men bare rolig det kommer i løbet af søndag 🙂

Prisen for denne uges madplan er 323 kr for 2 voksne og 2 store børn 🙂 Planen gælder fra mandag den 27. april, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 26. april og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Anbefalinger

Planen følger som altid de danske kostråd, hvilket vil sige at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 🙂

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager  Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fås i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen, Føtex eller lign.

Læs evt. min guide til mine madplaner inden du går igang.

Velbekomme og rigtig god weekend!

UGENS SUNDE MADPLAN

Mandag: Indisk kartoffelcurry med lynhurtige madbrød

Tirsdag: One pot risret med oksekød og grønt

Onsdag: Svensk pølseret

Torsdag: Rugbrød med makrel i tomat og gnavegrønt

Fredag: Hjemmelavet gyros med spidskålstzatziki og pitabrød
(her bruges svinemørbrad – husk at den skal trimmes for sener, inden den skæres i strimler)

Lørdag: Helstegt kylling med ris, sauce og grøntsager

Søndag: Minestronesuppe med bacon og fuldkornsbaguettes

Indkøbsliste (Rema 1000)

Antal 4 personer

Ingredienser

Brød

  • 1 pk fuldkornsbaguettes 7,95 kr
  • 2 pk fuldkornspita, 4 stk 2 x 4,75 kr = 9,50 kr
  • 1 pk rugbrød, 500 g 6,50 kr

Frugt og grønt

  • 1 agurk 6 kr
  • 1 broccoli 12 kr
  • 1 bk champignoner, 400 g 11,50 kr
  • 1 kg gulerødder 7,50 kr
  • 1,5 kg kartofler, vej-selv 19 kr
  • 400 g pastinak el. persillerødder, vej selv 5 kr
  • 1 pebermix 15 kr
  • 1 spidskål 13 kr
  • 1 squash 6 kr
  • 2 tomater, vej-selv 2 x 2 kr = 4 kr

Frost

  • 1 ps bønneblanding, 450 g 12,95 kr

Køl

  • 1 pk bacon i tern, 200 g 11,95 kr
  • 1 pk grillpølser, meget mere grill, 450 g 15 kr (tilbud)
  • 1 pk gær 0,95 kr
  • 1 pk hakket oksekød 8-12%, 500 g 20 kr (tilbud)
  • 1 hel dansk kylling, 1350 g 30 kr (tilbud)
  • 1 svinemørbrad, ca. 500 g 25 kr (tilbud)
  • 4 brunchæg 12,95 kr

Mejeri

  • 1 cheasy fraiche 5%, 500 ml 12,95 kr
  • 1 l minimælk 7,95 kr
  • 2 oma madlavningsfløde 4%, 250 mL 2 x 7,95 kr = 16 kr

Kolonial

  • 3 ds hakkede tomater 3 x 3,95 kr = 12 kr
  • 1 ds kokosmælk, 400 ml 8,95 kr
  • 3 ds makrel i tomat, Sæby, 125 g 3 x 6 kr = 18 kr (tilbud)
  • 1 kg parboiled ris 4,95 kr
  • 1 ds tomatpure, 140 g 2,50 kr

Pris

323 kr

Basislager

Ingredienser

  • citronsaft
  • fuldkornsmel
  • hvedemel
  • hvidløg
  • kulør
  • løg
  • mayo
  • røde linser
  • sukker

Krydderier

  • basilikum
  • bouillonterning
  • chili
  • garam masala
  • koriander
  • laurbærblade
  • oregano
  • paprika
  • rosmarin
  • salt og peber
  • spidskommen
  • timian

10 Comments

  1. En hvor ser det lækket ud.
    Jeg vil prøve at lave det mad du har foreslået, dog vil jeg tilføje en pølse til mandags ret, til min mand, da jeg kan være i tvivl om min mand kan undvære kød

    • Britt // Sund på budget

      Dejligt at det kan bruges 🙂 Man kan altid supplere vegetarretten med lidt kød hvis manden efterspørger det 😀 Min erfaring er dog at det sagtens kan undværes og nogen gang ligger mændene ingengang mærke til at kødet mangler hvis man ikke siger noget 😀

  2. Vi er super glade for dine madplaner! Jeg er dog list nysgerrig – hvor i landet bor du?

    Grunden til mit spørgsmål er, at mange af ingredienserne er 1 kr dyrere i min Rema1000. (Jeg bor i Nordsjælland)

    Vh Amanda

    • Britt // Sund på budget

      Dejligt at det kan bruges 🙂

      Jeg bor i Nordjylland, men det skulle ikke have noget at sige for jeg tager udgangspunkt i de priser Rema har oplyst i deres leveringsapp Vigo 🙂 Det ville være lidt bøvlet og tidskrævende hvis jeg hver fredag/lørdag skulle ned i min egen Rema og tjekke priser 😉 😀

  3. Vi kører nu på 4. Uge med dine madplaner. Flytter måske lidt rundt på dagene og har en restedag ind i mellem. 2 voksne og 3 børn (9,13,14) det er så dejligt med inspiration til flere grøntsager uden det bliver den sædvanlige kødsovs med gulerødder og squash. Og elsker indkøbslisten! Tak for at gøre det store arbejde

  4. vi har de sidste to dage fulgt din madplan…og hold nu op hvor er det lækkert. Lige til at gå til! Her i det Sønderjydske passer priserne på øre…imponerende.

  5. Pernille Tribini

    Hej Britt,
    Vi (2 voksne og 1 barn på 8år) har nu prøvet din madplan for uge 18, og du skal vide at vi er meget begejstret og imponeret. Vi vil gerne have noget nyt inspiration til en sund aftensmaden, da vi er kørt lidt fast i de samme hverdagsretter. Og vores søn på 8 år synes virkelig også det er lækkert, og vi giver maden/opskrifterne stjerner efter hvad vi bedst kan lide, så vi husker “de gode opskrofter”. Vi handler også i Rema1000 på Amager, og der har priserne også passet.
    Vi ser frem til at følge dine madplaner det næste stykke tid, og ser frem til næste uge. Godt arbejde – bliv endelig ved med det.

    • Britt // Sund på budget

      Hej Pernille
      Dejligt at I kan bruge det opskrifterne og planerne, og at I er glade for det 🙂 Tak fordi I følger med!

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Opskrift Vurdering




*