Tortilla

Sund madplan uge 19

Godmorgen, så er det igen blevet tid til en ny sund og billig madplan 🙂 Vi bevæger os ind i majmåned og går en varmere sæson, derfor vil jeg lige som sidste år, erstatte søndagssuppen med en søndagssalat frem til september/oktober hvor det bliver suppevejr igen. Det håber jeg at I kan leve med – jeg synes bare selv, at det er lidt mere lækkert at sidde i solen med en frisk pasta- eller kartoffelsalat fremfor en tung suppe 🙂
Udover suppen, så er denne uges rugbrødsdag også sløjfet pga. Store bededag, da der her er tradition for varme hveder og det synes jeg da bestemt vi skal have med på madplanen.
Ellers er der en ny vegetarret på menuen i form af en lækker grøntsagstærte som jeg håber vil falde i jeres i smag (jeg skal nok sørge for at der kommer et billede på opskriften, seneste søndag aften).

Prisen for denne uges madplan er 349 kr for 2 voksne og 2 store børn 🙂 Planen gælder fra mandag den 4. maj, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 3. maj og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Anbefalinger

Planen følger som altid de danske kostråd, hvilket vil sige at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 🙂

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager  Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fås i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen, Føtex eller lign.

Læs evt. min guide til mine madplaner inden du går igang.

Velbekomme og rigtig god weekend!

UGENS SUNDE MADPLAN

Mandag: Grøntsagstærte

Tirsdag: Fuldkornstortillas med krydret oksekødsfyld og salat

Onsdag: Pastafad med skinke og grønt

Torsdag: Varme hveder med smør samt frugtstykker og gulerodsstave

Fredag: Nemme fiskepakker med hurtige madbrød

Lørdag: Millionbøf med kartoffel-blomkålsmos

Søndag: Rød pastasalat m. kylling

Indkøbsliste (Rema 1000)

Antal 4 personer

Ingredienser

Brød

  • 1 pk fuldkornstortillas, 6 stk 11,95 kr
  • 1 pose hveder, Hattting, 6 stk 7 kr (tilbud)

Frugt og grønt

  • 1 agurk 5 kr
  • 1 kg bagekartofler, vej selv 15 kr
  • 1 blomkål 10 kr
  • 1 broccoli 13 kr
  • 2 bundter forårsløg 2 x 5 kr = 10 kr
  • 4 stk frugt, valgfri (f.eks. æble, pære, blomme, banan, osv.) 4 x 2 kr = 8 kr
  • 1 bundt grønne asparges 10 kr (tilbud)
  • 2 kg gulerødder 2 x 7,50 kr =15 kr
  • 1 iceberg 10 kr
  • 1 pebermix 15 kr
  • 1 squash 6 kr
  • 1 kg tomater på stilk, vej selv 12 kr

Frost

  • 1 ps fajita blanding, lækkert og nemt 10 kr (tilbud)
  • 1 pk sejfilet, royal greenland 300 g 25 kr

Køl

  • 6 frilandsæg 15,95 kr
  • 1 pk gær 0,95 kr
  • 2 pk hakket oksekød tilsat 25% grøntsager, 400 g 2 x 20 kr = 40 kr (tilbud)
  • 1 pk kyllingelårfilet, 400 g 20 kr (tilbud)
  • 2 pk skinke i tern, 150 g 2 x 8,95 kr = 18 kr

Mejeri

  • 1 cheasy fraiche 5%, 500 ml 12,95 kr
  • 1 ps cheasy mozzarella 13 %, 150 g 11,95 kr
  • 1 liter minimælk 7,95 kr
  • 1 bk tusindfryd smørbar, 250 g 12,95 kr

Kolonial

  • 2 ps fuldkornspasta, 500 g 2 x 7,50 kr = 15 kr
  • 1 gl rød pesto 7,50 kr
  • 1 ds tomatpure, 140 g 2,50 kr

Pris

349 kr

Basislager

Ingredienser

  • citronsaft
  • fuldkornsmel
  • havregryn
  • hvedemel
  • hvidløg
  • løg
  • olie
  • sukker

Krydderier

  • basilikum
  • bouillonterning
  • chili kan undlades
  • laurbærblade
  • muskatnød
  • paprika
  • rosmarin
  • salt og peber
  • spidskommen
  • timian

Andet

  • bagepapir + madsnor

2 Comments

  1. Sylfiden39

    Super lækker madplan. Den vil mine to drenge og jeg prøve denne uge. Tak fordi du gider bruge tid på det. Er super nemt og lige til med en færdig madplan og indkøbsliste.

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Opskrift Vurdering




*