Sund madplan uge 34

Så blev det endnu engang lørdag og tid til en ny sund og billig madplan. Der er en masse lækre ting på menuen, og personligt glæder jeg mig rigtig meget til fiskeretten, som er meget børnevenlig og generelt god til os, der ikke er super vilde med fisk 😉 Og så er der en ny ret på madplanen, nemlig taco skaller med lækkert oksefyld og hjemmelavet tomatsalsa – det er godt 😛

Prisen for denne uges madplan er 337 kr for 2 voksne og 2 store børn 🙂 Planen gælder fra mandag den 19. august tilbuddene på indkøbslisten gælder fra den 18. august og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Anbefalinger

Planen følger som altid de danske kostråd, hvilket vil sige at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 🙂

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager 🙂 Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fåes i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen eller lign.

Læs evt. min guide til mine madplaner inden du går igang.

Velbekomme og rigtig god weekend! 🙂

UGENS SUNDE MADPLAN

Mandag: Indisk dahl med naanbrød og fraiche

Tirsdag: Gratineret sejfilet i tomatsauce med citronpasta

Onsdag: Super nem wok med kylling og fuldkornsnudler
(kog evt. kylling til torsdag når du laver mad, så bliver aftensmaden ekstra nem torsdag)

Torsdag: Rugbrød med hjemmelavet kyllingesalat med kalkunbacon og gnavegrønt

Fredag: Taco skaller med krydret oksekød og hjemmelavet tomatsalsa

Lørdag: Fyldt svinemørbrad på bund af kartofler og grøntsager

Søndag: Cremet gulerodssuppe med fuldkornsbrød

Indkøbsliste (Rema 1000)

Antal 4 personer

Ingredienser

Brød

  • 1 pk fuldkornsbaguettes 7,95 kr
  • 1 pk naanbrød, hvidløg 10 kr
  • 1 pk rugbrød 10 kr

Frugt og grønt

  • 1 agurk 7 kr
  • 3 kg gulerødder 3 x 4 kr = 12 kr (tilbud)
  • 1 kg kartofler 5 kr (tilbud)
  • 2 peberfrugt 2 x 5 kr = 10 kr (tilbud)
  • 500 g tomater i bakke 12 kr
  • 3 æble 3 x 2 kr = 6 kr
  • 1 ps øko. citroner 7 kr

Frost

  • 1 ps fransk inspireret grøntsagsblanding (el. grøntsagsbund), Lækkert og nemt 10 kr (tilbud)
  • 1 ps kyllingebrystfileter, 750 g 30 kr (tilbud)
  • 1 pk sejlfilet, 300 g 25 kr
  • 1 ps thaiblanding eller karrygrønt, Lækkert og nemt 10 kr (tilbud)

Køl

  • 1 pk bacon i skiver, 150 g 9,95 kr
  • 1 pk hakket oksekød 3-7%, 400 g 27,95 kr
  • 1 pk kalkunbacon i skiver, 125 g 10 kr (tilbud)
  • 500 g svinemørbrad 25 kr (tilbud)

Mejeri

  • 1 cheasy fraiche 5%, 500 ml 12,95 kr
  • 1 ps cheasy revet mozzarella 13%, 150 g 11,95 kr
  • 1 oma madlavningsfløde 4%, 250 mL 7,95 kr

Kolonial

  • 2 ds flåede tomater 2 x 4,95 kr = 10 kr
  • 1 pk fuldkornsnudler, 250 g 7,95 kr
  • 1 ps fuldkornspasta, 500 g 7,50 kr
  • 1 ds hakkede tomater 3,95 kr
  • 2 ds kokosmælk, 400 ML 2 x 8,95 kr = 18 kr
  • 1 gl rød pesto 7,50 kr
  • 1 ds røde kidneybønner 4,50 kr
  • 1 pk taco skaller, 12 stk 9,95 kr

Pris

337 kr

 

Basislager

Ingredienser

  • balsamico
  • citronsaft
  • hvidløg
  • løg
  • olie
  • røde linser
  • sennep
  • sukker

Krydderier

  • basilikum
  • bouillonterning
  • chili
  • ingefær kan undlades
  • karry el. grøn karrypasta
  • koriander
  • paprika
  • salt og peber
  • spidskommen
  • timian

10 thoughts on “Sund madplan uge 34

  1. Første gang vi forsøger os med madplan, glæder mig til at prøve en masse lækker nyt. Tak for du gør det

  2. Jeg har lige fundet din side blandt mange. Men her kan jeg være med som studerende og alene mor og stadig servere noget lækkert nyt og sundt, til et fornuftigt budget.
    Har handlet ind, så er bare igang – Glæder mig

  3. Mums den fisk var god, vores 5årige var virkelig fan.
    Vi har sagt til ham vi skal prøve noget nyt, da vi var ude og handle i søndags var han lidt utålmodig fordi bilen (indkøbsvognen) ikke kørte ligeså stærkt som sædvanlig, men han springer op på stolen når vi kalder til aftensmad, han smiler stort og spørger “hvad skal vi have og spise i dag.

    Glæder mig til wok i aften.

    Lille forslag… Måske at skrive “basis lageret” genstande i indkøbslisten.

    Og stor ros, dejlig nemme smagfulde opskrifter. Hvor store drenge på 5år også kan hjælpe med.

    1. Hvor er det bare dejligt at maden er en succes hos jer og jeres søn 😀 Håber i bliver ved med at være glad for maden!

      Det er med vilje, at basislageret ikke er på indkøbslisten. De ting der er i basislageret er ting man kun sjældent skal købe, så det giver ikke mening at have dem med på indkøbslisten hver gang. Det er nemmere at folk selv tjekker om deres basislager er fyldt op, og så er den jo i lige i forlængelse af indkøbslisten, så det skulle være nemt at tjekke 🙂

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *