Sund madplan uge 43

Lidt forsinket kommer her madplanen for uge 43 🙂 Min kæreste og jeg har netop fået nøglerne til vores nye rækkehus, så de næste par uger står på masser af malerarbejde, pakke og flytte – jeg håber derfor i vil bære over med mig, hvis der skulle ske flere forsinkelser eller at jeg ikke lige svare på jeres beskeder lige så hurtigt som jeg plejer 🙂
Næste uges madplan indeholder som altid en kødfri dag, i denne uge er det chili sin carne, og selvfølgelig en mild fiskeret i form af fiskelasagne 😛

Prisen for denne uges madplan er 356 kr for 2 voksne og 2 store børn 🙂 Planen gælder fra mandag den 21. oktober, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 20. oktober og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Anbefalinger

Planen følger som altid de danske kostråd, hvilket vil sige at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 🙂

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager 🙂 Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fåes i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen eller lign.

Læs evt. min guide til mine madplaner inden du går igang.

Velbekomme og rigtig god weekend! 🙂

UGENS SUNDE MADPLAN

Mandag: Chili sin carne

Tirsdag: Fiskelasagne med hvid fisk, spinat og porrer

Onsdag: Spaghetti med kødsauce

Torsdag: Rugbrød med hjemmelavet tunsalat og gnavegrønt

Fredag: Chicken korma med ris og blomkålsris

Lørdag: Tykstegsbøffer med rodfrugtfritter, grønt og bearnaise

Søndag: Pikantsuppe med røde linser og fuldkornsbaguettes

Indkøbsliste (Rema 1000)

Ingredienser

Brød

  • 2 pk fuldkornsbaguettes 2 x 7,95 kr = 16 kr
  • 1 rugbrød, 500 g 4,95 kr

Frugt og grønt

  • 1 agurk 5 kr
  • 700 g gulerødder, lammefjords 6 kr (tilbud)
  • 0,5 kg kartofler, vej selv 3,75 kr
  • 1 ps rød snackpeber, 500 g 18 kr
  • 2 porrer 2 x 3 kr = 6 kr (tilbud)
  • 0,5 kg rodfrugter. vej-selv (pastinak, rødbeder, persillerøder, knoldselleri) 6 kr
  • 1 squash 5 kr (tilbud)

Frost

  • 1 ps blomkålsris, øko 350 g 12,95 kr
  • 1 ps bønneblanding, 450 g 5 kr (tilbud)
  • 1 ps hakket spinat, 900 g 9,95 kr
  • 1 ps pastagrønt, lækkert og nemt (el. italiensk inspirerert grøntsagsbl.) 10 kr (tilbud)
  • 1 pk sejfilet, royal greenland 300 g 15 kr (tilbud)

Køl

  • 1 pk hakket oksekød 3-7%, 400 g 25 kr (tilbud)
  • 1 pk kyllingebrystfilet 450 g 25 kr (tilbud)
  • 1 pk naturli fars, (minced) 400 g 20 kr (tilbud)
  • 4 stk tykstegsbøffer, 125 g 4 x 10 kr = 40 kr (tilbud)

Mejeri

  • 1 cheasy fraiche 5%, 500 ml 12,95 kr
  • 1 ps cheasy mozzarella 13 %, 150 g 11,95 kr
  • 1 liter minimælk 7,50 kr
  • 1 pk philadelphia med løg og urter 10 kr (tilbud)

Kolonial

  • 1 gl bearnaisesauce, Rema 1000 9,95 kr
  • 1 pk fuldkornslasagneplader, 500 g 9,95 kr
  • 1 ps fuldkornsspaghetti, 500 g 6,50 kr
  • 2 ds hakkede tomater 2 x 3,95 kr = 8 kr
  • 2 ds kidney bønner 2 x 4,50 kr = 9 kr
  • 1 ds kokosmælk, 400 ml 8,95 kr
  • 1 pk ris i poser, 500 g 4,95 kr
  • 2 ds tomatpasta 2 x 2,50 kr = 5 kr
  • 2 ds tun i vand, 140 g 2 x 8,95 kr = 18 kr

Pris

356 kr

Basislager

Ingredienser

  • citronsaft
  • hvidløg
  • løg
  • hvedemel
  • olie
  • rasp
  • røde linser tørrede

Krydderier

  • bouillonterning
  • chili
  • garam masala (krydderiblanding) kan erstattes med tandoori
  • evt kanelstang kan undlades
  • karry
  • muskatnød
  • oregano
  • paprika
  • salt og peber
  • spidskommen

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *