Sund madplan uge 48

Så er det blevet tid til den sidste sunde og billige madplan for november, og en måned fyldt med lækker julemad venter lige om hjørnet 😀 I den forbindelse kan jeg løfte sløret for en dejlig juleoverraskelse – jeg har nemlig fået sammensat en julekalender til jer her på bloggen med lækre juleopskrifter, sundhedstips og fine præmier, det bliver så godt 🙂

Tilbage til ugens madplan som også er blevet ganske god, med en blanding af traditionelle retter som f.eks forloren hare og rodfrugtsuppe, til de lidt mere eksotiske krydrede kyllingefrikadeller og kikærtesalat 😛 Planen indeholder som altid en fiskedag (med fiskefrideller) og en kødfri dag hvor den lækre pizzatærte er på menuen.

Prisen for denne uges madplan er 365 kr for 2 voksne og 2 store børn 🙂 Planen gælder fra mandag den 25. november, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 24. november og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Anbefalinger

Planen følger som altid de danske kostråd, hvilket vil sige at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 🙂

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager 🙂 Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fåes i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen eller lign.

Læs evt. min guide til mine madplaner inden du går igang.

Velbekomme og rigtig god weekend! 🙂

UGENS SUNDE MADPLAN

Mandag: Grov pizzatærte med grøn salat

Tirsdag: Forloren hare med bagte rodfrugter

Onsdag: Krydrede kyllingefrikadeller med kikærtesalat og lynhurtige madbrød

Torsdag: Rugbrød med fiskefrikadeller og gnavegrønt

Fredag: Pikant kylling i fad

Lørdag: Hjemmelavet lasagnette

Søndag: Rodfrugtsuppe med sprøde rugbrødscroutoner

Indkøbsliste (Rema 1000)

Antal 4 personer

Ingredienser

Brød

  • 1 pk groft rugbrød, 1000 g 8 kr

Frugt og grønt

  • 1 agurk 5 kr
  • 1 aubergine, øko 9 kr
  • 3 bk cherrytomater, 250 g 3 x 5 kr = 15 kr (tilbud)
  • 2 kg gulerødder 2 x 6 kr = 12 kr
  • 1 iceberg 10 kr
  • 1,5 kg kartofler, vej-selv 11,25 kr
  • 1,1 kg pastinak el. persillerødder, vej selv 13 kr
  • 1 pk røde snackpeber, 500 g 18 kr
  • 1 squash 5 kr

Frost

  • 1 ps blomkålsris, øko 350 g 12,95 kr
  • 1 ps fine ærter, 600 g 9,20 kr

Køl

  • 1 pk bacon i skiver, 150 g 9,95 kr
  • 1 pk gær 0,95 kr
  • 1 pk hakket kylling 7-10%, 450 g 20 kr (tilbud)
  • 1 pk hakket oksekød tilsat 25% grøntsager, 400 g 20 kr (tilbud)
  • 1 pk hakket svinekød 8-12%, 500 g 20 kr (tilbud)
  • 1 pk kyllingelårfilet, 400 g 20 kr (tilbud)
  • 2 pk mini fiskefrikadeller, 200 g 2 x 10 kr = 20 kr (tilbud)
  • 4 brunchæg 12,95 kr

Mejeri

  • 1 cheasy fraiche 5%, 500 ml 12,95 kr
  • 2 ps cheasy mozzarella 13 %, 150 g 2 x 11,95 kr = 24 kr
  • 1 l minimælk 7,95 kr
  • 2 oma madlavningsfløde 4%, 250 mL 2 x 7,95 kr = 16 kr
  • 1 pk philadelphia med løg og urter 10 kr (tilbud)

Kolonial

  • 1 ps fuldkornspasta, 500 g 7,50 kr
  • 4 ds hakkede tomater 4 x 3,95 kr = 16 kr
  • 1 ds kikærter 6,95 kr
  • 1 ds majs 4,75 kr
  • 1 pk ris i poser 4,95 kr
  • 1 ds tomatpure, 140 g 2,50 kr

Pris

365 kr

 

Basislager

Ingredienser

  • balsamico el. ribsgele
  • citronsaft
  • fuldkornsmel
  • havregryn
  • hvedemel
  • hvidløg
  • kulør
  • løg
  • olie
  • rasp
  • remoulade
  • sukker

Krydderier

  • basilikum
  • bouillonterninger
  • chili
  • muskatnød
  • oregano
  • paprika
  • rosmarin
  • salt og peber
  • spidskommen
  • timian

2 thoughts on “Sund madplan uge 48

  1. Vi har spist efter madplanen et par uger nu og vil bare sige tak! Det er en kæmpe arbejde (og penge), du sparer os for som børnefamilie. TAK – du er pissesej!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *