Sund madplan uge 49

Halløj og glædelig lørdag! Det er blevet tid til den sunde og billige madplan for uge 49 🙂 Selvom vi træder ind i december måned, er madplan ikke specielt julet – jeg tænker at de fleste får rigelig julemad udover det jeg smider på madplanen, så derfor har jeg valgt lidt andre ting til menuen. Dog har jeg valgt at komme mørbrad ala creme på menuen, som er en fast del af julefrokostbordet hjemme hos os 😉 Derudover er de super lækre vegetariske tortillas tilbage på planen, og dem synes jeg bestemt i skal give en chance, også selvom man mest er til kød 🙂

Prisen for denne uges madplan er 364,5 kr for 2 voksne og 2 store børn 🙂 Planen gælder fra mandag den 2. december, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 1. december og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Anbefalinger

Planen følger som altid de danske kostråd, hvilket vil sige at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 🙂

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager 🙂 Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fås i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen eller lign.

Læs evt. min guide til mine madplaner inden du går igang.

Velbekomme og rigtig god weekend! 🙂

UGENS SUNDE MADPLAN

Mandag: Vegetariske tortillas med bønnefyld og avocado

Tirsdag: Thai wok med fuldkornsnudler
(laves med svinemørbrad)

Onsdag: Spaghetti carbonara med kål

Torsdag: Sandwich med torskerognssalat og gnavegrønt

Fredag: Mørbrad ala creme

Lørdag: Chicken Korma

Søndag: Mexicansk suppe med oksekød og kidneybønner

Indkøbsliste (Rema 1000)

Antal 4 personer

Ingredienser

Brød

  • 1 pk fuldkorns krydderboller, rema 1000 7,45 kr

Frugt og grønt

  • 1 agurk 5 kr
  • 1 broccoli 12 kr
  • 1 bk champignon, 400 g 11,50 kr
  • 1 kg gulerødder 7,50 kr
  • 1 kg hvidkål, vej-selv 4 kr
  • 1 pk modne avocadoer, 2 stk 14 kr (tilbud)
  • 2 pebermix 23 x 16 kr = 32 kr

Frost

  • 1 ps blomkålsris, øko 350 g 11,95 kr
  • 1 ps haricots verts, 700 g 10,50 kr

Køl

  • 1 pk bacon i tern, 200 g. 11,95 kr
  • 4 brunchæg 12,95 kr
  • 1 pk hakket oksekød 8-12% 25 kr (tilbud)
  • 1 pk kyllingebrystfilet 450 g 25 kr (tilbud)
  • 2 stk svinemørbrad, 4-500 g 2 x 20 kr = 40 kr (tilbud)

Mejeri

  • 1 cheasy fraiche 5% 12,95 kr
  • 1 oma madlavningsfløde 4%, 250 mL 7,95 kr
  • 1 minimælk 7,95 kr
  • 1 ps revet cheddar, 150 g 10 kr (tilbud)
  • 1 ps revet parmesan, ambrosi 100 g 11,95 kr

Kolonial

  • 1 pk fuldkornsnudler 7,95 kr
  • 1 pk fuldkornstortillas, 6 stk 8 kr (tilbud)
  • 1 ps fuldkornsspaghetti 6,50 kr
  • 2 ds hakkede tomater 2 x 3,95 kr = 8 kr
  • 3 ds kidney bønner 3 x 4,50 kr = 13,50 kr
  • 1 ds kokosmælk, 400 ml 8,95 kr
  • 2 ds majs 2 x 4,75 kr = 9,50 kr
  • 1 kg ris, parboiled 7,95 kr
  • 1 ds tomatpure, 140 g 2,50 kr
  • 1 ds torskerogn, 200 g 9,95 kr

Pris

364,50 kr

 

Basislager

Ingredienser

  • citronsaft
  • hvedemel
  • hvidløg
  • løg
  • kulør
  • mayonnaise
  • olie
  • sojasauce

Krydderier

  • bouillonterning okse + kylling
  • cayennepeber
  • chili
  • garam masala (krydderiblanding) kan erstattes med tandoori krydderi
  • karry
  • karrypasta, grøn kan erstattes med karry
  • evt kanelstang
  • paprika
  • salt og peber
  • spidskommen

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *