Sund på budget billede til opskrift

Fuldkornstortillas m. spicy kylling, guacamole og salat

Tortillawraps er en favorit i mange familier, og man kan variere dem på tusindevis af måder. Her er de en let spicy mexicansk udgave med dejlig cremet guacamole 🙂

Fuldkornstortillas m. spicy kylling, guacamole og salat

4 from 2 votes
Recipe by Britt // Sund på budget Course: Kylling
Antal

4

personer
Forberedelsestid

20

minutes
Tilberedningstid

20

minutes
Fryseegnet

Nej

Det skal du bruge

  • 1 pk 1 fuldkornstortilla

  • 400 g 400 kyllingefilet, lårfilet eller bryst optøet

  • 1 1 peberfrugt i strimler

  • 1 1 alm. løg i skiver

  • 1 1 iceberg

  • 4 4 tomater

  • 0,5 0,5 agurk

  • 1 ds 1 majs

  • 2 2 avocadoer

  • 1 fed 1 hvidløg

  • 1 spsk 1 mayonnaise

  • 1 skvæt 1 citronsaft

  • 1 tsk 1 spidskommen

  • 1 tsk 1 paprika

  • salt og peber

  • olie til stegning

Sådan gør du

  • Skær kyllingen i strimler. Varm lidt olie på en pande og svits kyllingestrimler sammen med paprika og spidskommen et par minutter. Tilsæt løg og peberfrugt og svits til kyllingen er færdig. Krydr med salt og peber.
  • Guacamole: Halvér avocadoerne, fjern stenen og skrap kødet ud og put det i en skål. Mos avocadoen sammen med 1 spsk. mayo, presset hvidløg, citronsaft samt salt og peber.
  • Hak salat, tomat, agurk og hæld vandet fra majsene.
  • Varm tortillaerne som anvist på pakken, smør dem med avocadodippen og fyld dem med kylling og masser af blandet salat.

One Comment

  1. Pingback: Sund madplan uge 2 - Sund på budget

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

*