Kartoffelpizza

Kartoffelpizza med bacon og rosmarin

Jeg er kæmpe fan af kartoffelpizza, så den skal I selvfølgelig ikke snydes for her på bloggen 😛 Kombinationen af hvidløg, kartoffel, bacon og rosmarin er genial og generelt et mega hit hjemme hos os. For at få lidt grønt ind serveres der grøntsagsstave ved siden af 🙂

Kartoffelpizza med bacon og rosmarin

4 from 4 votes
Recipe by Britt // Sund på budget Course: Pizza, Bagværk
Antal

4

personer
Forberedelsestid

30

minutes
Tilberedningstid

20

minutes

Det skal du bruge

  • 1 portion pizzadej med fuldkorn

  • 500 g kartofler skrællet og i tynde skiver

  • 1 pk bacon i tern

  • 3 fed hvidløg

  • 3 spsk olie

  • salt og peber

  • 1 ps cheasy mozzarella 13%

  • 2 tsk rosmarin

  • Tilbehør
  • 0,5 agurk i stave

  • 4 store gulerødder i stave

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 220 grader.
  • Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Rist baconternene sprøde på en pande.
  • Bland olie, presset hvidløg samt salt og peber.
  • Rul dejen ud og pensel dejen med lidt af hvidløgsolien – sørg for at gemme lidt olie.
  • Fordel kartoflerne i et tyndt lag udover dejen, og pensel derefter med lidt af olien – pizzaen skal ikke svømme i olie 😉
  • Top pizzaen med ost, ristede bacontern og drys med rosmarin.
  • Bag pizzaen i ovnen i ca. 15 minutter indtil bunden er bagt og kartoflerne mører.
  • Server den varme pizza med grøntsagsstave.

One Comment

  1. Pingback: Sund madplan uge 13 - Sund på budget

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*