Sund madplan uge 29

Glædelig lørdag 🙂 Det er blevet tid til næste uges sunde og billige madplan, og der intet mindre end 4 nye retter på planen. Jeg tænkte, at nu hvor mange af os ikke skal ud og rejse i år, at vi i stedet kunne tage på en lille kulinarisk tur med madplanen 🙂 Vi skal blandt andet besøge Mexico, Spanien og Frankrig, så jeg håber at I har lyst til at rejse med 😀

Prisen for denne uges madplan er 371 kr for 2 voksne og 2 store børn 🙂 Planen gælder fra mandag den 13. juli, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 12. juli og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Anbefalinger

Planen følger som altid de danske kostråd, hvilket vil sige at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 🙂

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager  Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fås i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen, Føtex eller lign.

Læs evt. min vejledning til madplanerne inden du går igang.

Velbekomme og rigtig god weekend!

UGENS SUNDE MADPLAN

Mandag: Vegetariske quesadillas med cremet bønnefyld og hjemmelavet salsasauce
(Husk at de hvide bønner skal opblødes i vand i minimum 12 timer og koges 1 time. Du kan med fordel lave en stor portion og gemme resten i fryseren, så har du også til søndagens ret)

Tirsdag: Broccolisalat med cheddar og kylling samt grove madbrød

Onsdag: Chili con carne med ris og fraiche
(du kan evt. droppe risen og spiser rester af madbrødene fra tirsdag)

Torsdag: Rugbrød med makrel i tomat samt gnavegrønt

Fredag: Sommerflæskesteg med syrlige kartofler og tomatsalat

Lørdag: Fransk tian med bagt kyllingebryst

Søndag: Toscansk pastaret med tomat, spinat og hvide bønner
(Husk at de hvide bønner skal opblødes i vand i minimum 12 timer og koges 1 time.)

Indkøbsliste (Rema 1000)

Ingredienser

Brød

  • 1 pk fuldkornstortillas, 6 stk 11,95 kr
  • 1 pk rugbrød, 500 g 6,50 kr

Frugt og grønt

  • 1 agurk 6 kr
  • 2 bage kartofler, løs vægt 6 kr
  • 1 broccoli 10 kr (tilbud)
  • 250 g cherrytomater, angelle 9 kr (tilbud)
  • 1 cherrytomater på stilk, 500 g 17 kr
  • 2 bundt forårsløg 2 x 6 kr = 12 kr
  • 1 ps frisk spinat, 250 g 17 kr
  • 1 kg gulerødder 6 kr
  • 1 kg kartofler, vej-selv 10 kr
  • 1 peberfrugt 7,50 kr
  • 1 potte persille 7 kr
  • 2 squash 2 x 5 kr = 10 kr
  • 3 tomater, vej-selv 6 kr
  • 1 ps øko. citron 8 kr

Frost

Køl

  • 1 pk gær 0,95 kr
  • 1 pk hakket oksekød 8-12%, 500 g 25 kr (tilbud)
  • 2 pk kyllingebrystfilet 450 g 2 x 25 kr = 50 kr (tilbud)
  • 500 g ovnklar flæskesteg u. ben 20 kr (tilbud)
  • 1 bæger ranch dressing, 40 g (el. cæsardressing) 5 kr
  • 4 æg 12,95 kr

Mejeri

  • 1 cheasy fraiche 5%, 500 ml 12,95 kr
  • 2 ps frisk hel mozzarella, 125 g 2 x 5,95 kr = 12 kr
  • 1 pk mild rød cheddar, (et hel stykke) 250 g 15,95 kr

Kolonial

  • 1 ds flåede tomater 4,95 kr
  • 1 ps fuldkornsspaghetti, 500 g 6,50 kr
  • 2 ds hakkede tomater 2 x 3,95 kr = 8 kr
  • 1 ps hvide bønner, tørrede 600 g 14,95 kr
  • 3 ds makrel i tomat, Sæby, 125 g 3 x 6 kr = 18 kr (tilbud)
  • 2 ds røde kidneybønner 2 x 4,50 kr = 9 kr
  • 1 pk ris i poser, 500 g 4,95 kr

Pris

371 kr

Basislager

Ingredienser

  • citronsaft
  • fuldkornsmel
  • hvedemel
  • hvidløg
  • løg
  • mayonnaise
  • olie
  • sukker

Krydderier

  • basilikum
  • chili el. cayennepeber
  • hvidløgspulver
  • kanelstang kan undlades
  • oregano
  • paprika
  • rosmarin
  • salt og peber
  • spidskommen
  • timian

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*