Sund madplan uge 31

Halløj med jer, så er der en ny sund og billig madplan klar 🙂 Juli er snart forbi, og jeg synes slet ikke vi har haft nogen sommer endnu (eller udsigt til det for den sags skyld), derfor har jeg heller ikke lagt det store fokus på grillretter i den kommende uge. Til gengæld er der to nye one pot retter på menuen, som er fantastisk til de travle hverdage 🙂

Prisen for denne uges madplan er 353 kr for 2 voksne og 2 store børn 🙂 Planen gælder fra mandag den 27. juli, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 26. juli og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Anbefalinger

Planen følger som altid de danske kostråd, hvilket vil sige at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 🙂

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager  Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fås i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen, Føtex eller lign.

Læs evt. min vejledning til madplanerne inden du går igang.

Velbekomme og rigtig god weekend!

UGENS SUNDE MADPLAN

Mandag: Cremet one pot pasta med bagt peberfrugt og tomater

Tirsdag: Grov tærte med laks og spinat

Onsdag: One pot risret med chimichurri kylling

Torsdag: Rugbrød med hjemmelavet kyllingsalat og kalkunbacon + gnavegrønt

Fredag: Græsk pastitsio

Lørdag: Røget skinke med sennepsstuvede kartofler og ristet bønneblanding

Søndag: Pastasalat med persillepesto og kikærter

Indkøbsliste (Rema 1000)

Antal 4 personer

Ingredienser

Brød

  • 1 pk rugbrød, 500 g 6,50 kr

Frugt og grønt

  • 1 agurk 6 kr
  • 1 blomkål 12 kr (tilbud)
  • 1 cherrytomater på stilk, 500 g 17 kr
  • 1 kg gulerødder 6 kr (tilbud)
  • 1 kg kartofler, vej-selv 10 kr
  • 1 potte persille 7 kr
  • 1 røde snackpeber, 500 g 18 kr
  • 1 tomater i bakke, 500 g 10 kr
  • 1 æble 2 kr

Frost

  • 1 ps fine ærter, 600 g 9,20 kr
  • 1 bønneblanding, lækkert og nemt 450 g 12,95 kr
  • 1 ps hakket spinat, 900 g 10,95 kr
  • 1 ps kyllingebrystfilet, 750 g 37,50 kr

Køl

  • 1 pk hakket oksekød tilsat 25% grøntsager, 400 g 20 kr (tilbud)
  • 1 pk kalkunbacon i skiver, Den grønne slagter 125 g 10 kr (tilbud)
  • 2 pk lakserester, 100 g 2 x 14,95 kr = 30 kr
  • 1 stk røget familieskinke, 500 g 20 kr (tilbud)
  • 10 æg 19,95 kr

Mejeri

  • 1 pk buko flødeost, naturel 150 g 14,95 kr
  • 1 cheasy fraiche 5%, 500 ml 12,95 kr
  • 1 liter minimælk 7,95 kr
  • 1 ps revet parmesan, ambrosi 100 g 11,95 kr

Kolonial

  • 2 ds flåede tomater 2 x 4,95 kr = 10 kr
  • 2 ps fuldkornspasta penne, 500 g 2 x 7,50 kr = 15 kr
  • 1 ds kikærter 6,95 kr
  • 1 kg parboiled ris 7,95 kr

Pris

353 kr

Basislager

Ingredienser

  • balsamico
  • citronsaft
  • fuldkornsmel
  • havregryn
  • hvedemel
  • hvidløg
  • løg
  • mayonnaise
  • olie
  • sennep gerne dijon
  • solsikkekerne
  • sukker

Krydderier

  • basilikum
  • bouillonterning
  • chili el. cayennepeber
  • kanel
  • karry
  • koriander
  • muskatnød stødt
  • oregano
  • paprika
  • salt og peber
  • spidskommen
  • timian

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*