Sund madplan uge 44

Jeg er stadig igang med det store flytteprojekt, men derfor skal i jo altså ikke snydes for næste uges sunde og billige madplan 🙂 Der er langt om længe koteletter på tilbud, så vi skal have de lækre hawaii koteletter. Derudover er der også blevet plads til gammeldags oksesteg – jeg ved godt at stegen skal have et par timer, men den passer sig selv, så det betyder bestemt ikke ekstra arbejde til jer 🙂

Prisen for denne uges madplan er 355 kr for 2 voksne og 2 store børn 🙂 Planen gælder fra mandag den 28. oktober, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 27. oktober og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Anbefalinger

Planen følger som altid de danske kostråd, hvilket vil sige at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 🙂

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager 🙂 Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fåes i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen eller lign.

Læs evt. min guide til mine madplaner inden du går igang.

Velbekomme og rigtig god weekend! 🙂

UGENS SUNDE MADPLAN

Mandag: Cremet risotto med champignon, blomkål og parmesan

Tirsdag: One pot pasta med kylling, tomat og squash

Onsdag: Hawaii koteletter i fad

Torsdag: Rugbrød med ristet torskerogn og gnavegrønt

Fredag: Kyllingefrikadeller med ovnkartofler og coleslaw

Lørdag: Gammeldags oksesteg med rodfrugtmos og bønner

Søndag: Thaisuppe med rejer og fuldkornsbrød

Indkøbsliste (Rema 1000)

Antal 4 personer

Ingredienser

Brød

  • 1 pk fuldkornsbaguettes 7,95 kr
  • 1 pk rugbrød, 500 g 4,95 kr

Frugt og grønt

  • 1 agurk 5 kr
  • 2 bk champignon 2 x 11,50 kr = 23 kr
  • 250 g cherrytomater 12 kr
  • 2 kg gulerødder 2 x 7,50 kr = 15 kr
  • 500 g hvidkål, vej-selv 2 kr
  • 1,5 kg kartofler, vej-selv 11,25 kr
  • 1 peberfrugt, rød 7,50 kr
  • 500 g rodfrugter, vej-selv (knoldselleri, persillerødder el. pastinak) 6 kr
  • 1 squash 5 kr

Frost

  • 1 ps blomkålsris, øko 350 g 10 kr (tilbud)
  • 1 ps ekstra store grønlandske rejer, 200 g 25 kr (tilbud)
  • 1 ps fine ærter, 600 g 9,95 kr
  • 1 ps haricot verts (grønne bønner), 700 g 10,50 kr

Køl

  • 500 g grydesteg af tykkam 34,95 kr (tilbud)
  • 1 pk hakket kylling 7-10%, 450 g. 15 kr (tilbud)
  • 1 pk koteletter, 500 g 25 kr (tilbud)
  • 1 pk kyllingelårfilet, 400 g 15 kr (tilbud)
  • 4 brunchæg 12,95 kr

Mejeri

  • 1 cheasy fraiche 5%, 500 ml 12,95 kr
  • 1 minimælk, øko 0,250 l 2,95 kr
  • 1 ps revet parmesan, ambrosi 100 g 11,95 kr

Kolonial

  • 1 ds ananas i ringe, 340 g 8,50 kr
  • 1 kg basmatiris 14,95 kr
  • 1 ps fuldkornspasta, 500 g 7,50 kr
  • 2 ds kokosmælk, 400 ml 2 x 8,95 kr = 18 kr
  • 2 pk torskerogn, amanda 200 g 2 x 10 kr = 20 kr

Pris

355 kr

Basislager

Ingredienser

  • balsamico kan undlades
  • citronsaft
  • hvedemel
  • hvidløg
  • kulør
  • løg
  • olie
  • rasp
  • remoulade
  • sennep
  • sukker

Krydderier

  • bouillonterninger
  • chili
  • karry
  • laurbærblade
  • oregano
  • paprika
  • salt og peber
  • timian

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *