Sund madplan uge 45

Endnu en gang er planen blevet lidt forsinket, forhåbentlig er det sidste gang, for nu er vi endelig flyttet over på vores nye adresse og tirsdag er vi helt ude af den gamle lejlighed 😀

Det er Mortens aften på søndag, og derfor indholder den sunde madplan for uge 45 selvfølgelig en omgang and med hele molevitten. Da Mortens aftens falder på den ugentlige suppedag, har jeg rykket lidt rundt, så vi stadig kan holde budgettet 🙂

Prisen for denne uges madplan er 333 kr for 2 voksne og 2 store børn 🙂 Planen gælder fra mandag den 4. november, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 3. november og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Anbefalinger

Planen følger som altid de danske kostråd, hvilket vil sige at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 🙂

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager 🙂 Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fåes i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen eller lign.

Læs evt. min guide til mine madplaner inden du går igang.

Velbekomme og rigtig god weekend! 🙂

UGENS SUNDE MADPLAN

Mandag: Mac’n’cheese med spinat og blomkål

Tirsdag: Fuldkornspasta med tun i hjemmelavet tomatsauce

Onsdag: Cremet gulerodssuppe med fuldkornsbaguettes

Torsdag: Rugbrød m. stegt medister, rødkål og gnavegrønt

Fredag: Spicy kål med kartofler og hakket kød

Lørdag: Wok med kylling og fuldkornsnudler

Søndag: Mortens aften: Andesteg stegt med æble og svesker. Tilbehør: kartofler, gulerødder, sauce og rødkål

Indkøbsliste (Rema 1000)

Antal 4 personer

Ingredienser

Brød

  • 1 pk fuldkornsbaguettes 7,95 kr
  • 1 pk rugbrød, 500 g 4,95 kr

Frugt og grønt

  • 1 agurk 5 kr
  • 1 blomkål 15 kr
  • 3 kg gulerødder 3 x 7,50 kr = 22,50 kr
  • 0,5 kg hvidkål, vej-selv 2 kr
  • 2 kg kartofler 10 kr (tilbud)
  • 1 røde snackpeber, 500 g 18 kr
  • 3 æbler 3 x 2 kr = 6 kr

Frost

  • 1 ps hakket spinat, 900 g 9,95 kr
  • 1 hel and, 2400 g 39 kr (tilbud)
  • 1 ps thaiblanding eller karrygrønt, Lækkert og nemt 12,95 kr

Køl

  • 1 pk kyllingebrystfilet 450 g 26,75 kr
  • 1 medisterpølse, 500 g 20 kr (tilbud)
  • 1 pk hakket svinekød 8-12 %, 500 g 20 kr (tilbud)

Mejeri

  • 1 liter minimælk 7,95 kr
  • 2 oma madlavningsfløde 4%, 250 mL 2 x 7,95 kr = 16 kr
  • 1 ps revet cheddar, 150 g 11,95 kr

Kolonial

  • 1 pk fuldkornsnudler, 250 g 7,95 kr
  • 2 ps fuldkornspasta, 500 g 2 x 7,50 kr = 15 kr
  • 1 ds hakkede tomater 3,95 kr
  • 1 ds kokosmælk, 400 ML 8,95 kr
  • 1 gl rødkål u. sukker 9,95 kr
  • 1 ps svesker uden sten, 400 g 12 kr (tilbud)
  • 1 ds tomatpure, 140 g 2,50 kr
  • 2 ds tun i vand, 140 g 2 x 8,95 kr = 18 kr

Pris

333 kr

 

Basislager

Ingredienser

  • citronsaft
  • hvedemel
  • hvidløg
  • kulør
  • løg
  • rasp
  • olie
  • sennep
  • sukker

Krydderier

  • bouillonterning
  • chili
  • karry eller grøn karrypasta
  • laurbærblade
  • muskatnød
  • oregano
  • paprika
  • salt og peber
  • spidskommen
  • timian

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *