kokosmælk Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/ingrediens/kokosmaelk/ Sunde madplaner og opskrifter til det lille budget Tue, 15 Apr 2025 07:20:34 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://sundpaabudget.dk/wp-content/uploads/2020/01/cropped-lillelogo-32x32.png kokosmælk Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/ingrediens/kokosmaelk/ 32 32 187422556 Indisk kartoffelcurry https://sundpaabudget.dk/recipe/indisk-kartoffelcurry/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=indisk-kartoffelcurry https://sundpaabudget.dk/recipe/indisk-kartoffelcurry/#respond Wed, 17 Apr 2019 15:29:07 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=3240
Indisk kartoffelcurry
Antal personer4 personer
Forberedelses tid20 minutter
Tilberedningstid40 minutter
Ingredienser
Kartoffelcurry
Tilbehør
Instruktioner
  1. Kartofler skrælles og skæres i grove tern.
  2. Skræl løg og hvidløg og hak dem i fine tern. Peberfrugten skæres i tern.
  3. Opvarm lidt olie i en stor gryde, og svits løg og hvidløg kort. Tilsæt krydderi og svits dem kort med.
  4. Tilsæt kartofler og peberfrugt - Svits det hele kort.
  5. Tilsæt linser, vand, hakkede tomater, bouillon og kokosmælk, og lad retten simre i 20 minutter til linser og kartofler er mører.
  6. Smag retten til med salt og peber, og server med groft madbrød. (kan også serveres med lidt ris, men det er ikke nødvendigt når der er kartofler i)
Recipe Notes

Pris pr person: 8-9 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/indisk-kartoffelcurry/feed/ 0 3240 Nudelsuppe med grøntsager og kylling https://sundpaabudget.dk/recipe/nudelsuppe-med-groentsager-og-kylling/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=nudelsuppe-med-groentsager-og-kylling https://sundpaabudget.dk/recipe/nudelsuppe-med-groentsager-og-kylling/#respond Fri, 29 Mar 2019 14:58:40 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=3144
Nudelsuppe med grøntsager og kylling
Forberedelses tid20 minutter
Tilberedningstid20 minutter
Ingredienser
Instruktioner
  1. Vask og snit løg og porrer fint. Skær peberfrugt og skrællede gulerødder i tern.
  2. Opvarm olie i en stor gryde. Tilsæt karry, kylling skåret i tern samt løg og svits kort.
  3. Tilsæt porrer, peberfrugt og gulerødder og svits et par minutter.
  4. Tilsæt vand, kokosmælk, limesaft og bouillon, og bring retten i kog.
  5. Tilsæt krydderier og fuldkornsnudler og lad dem koge med til de er mører.
  6. Smag suppen til med salt og peber, og evt. andre krydderier.
Recipe Notes

Pris pr. person: 11-13 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/nudelsuppe-med-groentsager-og-kylling/feed/ 0 3144 Chicken tikka masala https://sundpaabudget.dk/recipe/chicken-tikka-masala/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=chicken-tikka-masala https://sundpaabudget.dk/recipe/chicken-tikka-masala/#respond Sat, 16 Feb 2019 13:30:48 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=2755
Chicken tikka masala
Forberedelses tid15 minutter
Tilberedningstid25 minutter
Ventetid60 minutter
Ingredienser
Marinade
Tikka masala
Tilbehør
Instruktioner
  1. Skær kyllingen i grove strimler. Bland ingredienserne til marinaden og kom kyllingestykkerne i marinaden. Lad det trække 1-2 timer (eller natten over, hvis du har tid) i køleskabet.
  2. Opvarm olien i en stor gryde. Svits løgene til de er klare. Tilsæt kyllingen inkl. marinade og svits kort.
  3. Tilsæt tomater og kokosmælksamt bouillonterning. Lad retten simre til kyllingen er gennemstegt. Smag til med salt og peber.
  4. Servér med kogt grov bulgur og blomkålsris. Kog risen/bulguren som anvist på posen. Blomkålsrisen kan varmes i mikroovnen og blandes i den kogte ris/bulgur, eller koges med sammen med risen.
Recipe Notes

Pris pr person: 14-16 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/chicken-tikka-masala/feed/ 0 2755 Boller i karry https://sundpaabudget.dk/recipe/boller-i-karry/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=boller-i-karry https://sundpaabudget.dk/recipe/boller-i-karry/#respond Sat, 16 Feb 2019 13:08:17 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=2747
Boller i karry
Forberedelses tid15 minutter
Tilberedningstid25 minutter
Ingredienser
Boller i karry
Tilbehør
Instruktioner
Boller i karry
  1. Opvarm olien i en stor gryde. Svits karry og løg til løgene er klare.
  2. Tilsæt hvidløg, gulerødder, peberfrugt og æble, og svits et par minutter.
  3. Tilsæt kokosmælk, vand og bouillon, og lad retten simre.
  4. Tilsæt kødbollerne og lad dem koge med indtil de er gennemvarme. Smag retten til med citronsaft, salt og peber, og jævn evt. saucen til sidst.
Tilbehør
  1. Kog risen/bulguren som anvist på posen. Blomkålsrisen kan varmes i mikroovnen og blandes i den kogte ris, eller koges med sammen med risen.
  2. Server boller i karry med ris og blomkålsris.
Recipe Notes

Pris pr person: 13-15 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/boller-i-karry/feed/ 0 2747 Karrysuppe m. kokosmælk og ris https://sundpaabudget.dk/recipe/karrysuppe-m-kokosmaelk-og-ris/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=karrysuppe-m-kokosmaelk-og-ris https://sundpaabudget.dk/recipe/karrysuppe-m-kokosmaelk-og-ris/#respond Sat, 12 Jan 2019 17:21:36 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=2547
Karrysuppe m. kokosmælk og ris
Forberedelses tid15 minutter
Tilberedningstid25 minutter
Ingredienser
Tilbehør
Instruktioner
  1. Løg og hvidløg skrælles og hakkes i fine tern. Varm lidt olie og svits først løg og karry af et par minutter og tilføj herefter hvidløg.
  2. Gulerødder skrællet og skåret i tern tilføjes sammen med peberfrugt og æble i tern. Svits kort.
  3. TIlføj vand, kokosmælk, bouillonterninger, ris, paprika samt citronsaft. Lad det simre til risene er møre.
  4. Smag suppen til med salt og peber, og jævn den evt, med lidt meljævning.
Recipe Notes

Tip! Ønsker du kød kan opskriften kan også laves med kogt kylling eller rejer

Pris pr person: 9 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/karrysuppe-m-kokosmaelk-og-ris/feed/ 0 2547 Thaisuppe med rejer https://sundpaabudget.dk/recipe/thaisuppe-med-rejer/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=thaisuppe-med-rejer https://sundpaabudget.dk/recipe/thaisuppe-med-rejer/#respond Thu, 20 Dec 2018 15:41:44 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=2427
Thaisuppe med rejer
Ingredienser
Tilbehør
Instruktioner
  1. Skær løg, rød peber og hvidløg i små stykker.
  2. Opvarm olien i en stor gryde. Tilsæt først karry og lad den svitse kort af. Tilsæt løg og svits til de er klare. TIl hvidløg og peberfrugt og lad det svitse kort med.
  3. Tilsæt vand, kokosmælk, bouillonterning samt 1 dl ris. Lad suppen koge til risen er møre. Tilsæt sukker, paprika og chilipulver. Smag suppen til med salt og peber.
  4. Tilsæt de optøede rejer og varm suppen kort igennem. Server med lune baguettes.
Recipe Notes

Pris pr person: 14-15 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/thaisuppe-med-rejer/feed/ 0 2427 Græskargryde https://sundpaabudget.dk/recipe/graeskargryde/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=graeskargryde https://sundpaabudget.dk/recipe/graeskargryde/#respond Mon, 29 Oct 2018 09:58:44 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=1996
Græskargryde
Forberedelses tid15 minutter
Tilberedningstid20 minutter
Ingredienser
Instruktioner
  1. Vask hokkaido græskarret grundigt. Halvér det og fjern kernerne.
  2. Skær græskaret i små mundrette stykker. Skrællen skal ikke fjernes - den er sund og fuld af god smag.
  3. Opvarm olie i en stor gryde og svits græskarstykkerne sammen med presset hvidløg, løgtern, spidskommen og karry i 3-4 minutter.
  4. Tilsæt kokosmælk, (røde linser), gulerødder og hakkede tomater. Lad det simre i 20 minutter. Tilsæt evt. lidt vand, hvis linserne suger for meget af væsken.
  5. Dræn kikærterne for vand og skær peberfrugtern i tern. Tilsæt dem til retten og lad det simre yderligere 10 minutter. Tilsæt evt. chili hvis du har og kan lide det.
  6. Smag til med citronsaft, salt og peber – og eventuelt mere karry eller spidskommen.
  7. Kog risene som anvist på posen.
  8. Serveres græskargryden med ris (eller et godt stykke fuldkornsbrød).
Recipe Notes

Pris pr. person: 11-13 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/graeskargryde/feed/ 0 1996 Wok med kylling og nudler https://sundpaabudget.dk/recipe/wok-med-kylling-og-nudler1/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=wok-med-kylling-og-nudler1 https://sundpaabudget.dk/recipe/wok-med-kylling-og-nudler1/#respond Sat, 27 Oct 2018 15:50:28 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=1821
Wok med kylling og nudler
Forberedelses tid5 minutter
Tilberedningstid25 minutter
Ingredienser
Instruktioner
  1. Skær kylling i strimler, og løg og peberfrugt i tern.
  2. Opvarm olie i en stor pande eller en wok (eller en gryde).
  3. Steg løg, hvidløg og kylling et par minutter.
  4. Tilsæt grøntsagsblanding og lad det svitse 3 minutter. Tilsæt peberfrugt og svits et par minutter. TIlsæt kogt vand, nudler , bouillonterning og karry, og lad det småsimre et par minutter.
  5. Skru ned for varmen og tilsæt kokosmælk. Lad retten simre ved lav varme og smag til med salt og peber, og evt. mere karrypasta. Servér.
  6. Tip: Brug dine grøntsagsrester i retten, f.eks. kål, squash, porre, forårsløg, gulerødder og andre rodfrugter.
Recipe Notes

Pris pr. person: 15-17 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/wok-med-kylling-og-nudler1/feed/ 0 1821 Indkøbsliste Rema 1000 (uge 44) https://sundpaabudget.dk/recipe/indkoebsliste-rema-1000-uge-44/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=indkoebsliste-rema-1000-uge-44 https://sundpaabudget.dk/recipe/indkoebsliste-rema-1000-uge-44/#respond Sat, 27 Oct 2018 10:43:25 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=1785
Indkøbsliste Rema 1000 (uge 44)
Ingredienser
Brød
Frugt og grønt
Frost
Køl
Kolonial
Recipe Notes

364 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/indkoebsliste-rema-1000-uge-44/feed/ 0 1785 Indisk curry med kikærter https://sundpaabudget.dk/recipe/indisk-curry-med-kikaerter/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=indisk-curry-med-kikaerter https://sundpaabudget.dk/recipe/indisk-curry-med-kikaerter/#respond Fri, 26 Oct 2018 10:47:22 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=1749
Indisk curry med kikærter
Antal personer4 personer
Forberedelses tid10 minutter
Tilberedningstid20 minutter
Ingredienser
Instruktioner
  1. Opvarm olie i en gryde, og svits løgene til de er klare. Tilsæt krydderier og hvidløg og lad det svitse i ca. 1 minut.
  2. Tilsæt gulerødder i tern, hakkede tomater, kikærter, kokosmælk og bouillon, og lad det hele simre ved lav varme i minimum 15 minutter. Imens kan du koger ris som anvist på posen.
  3. Smag curryen til med citronsaft, salt og peber, og evt. flere krydderier. Servér med kogte ris.
Recipe Notes

Pris pr. person: 8-9 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/indisk-curry-med-kikaerter/feed/ 0 1749