Single ugeplan uge 34, 2024

Halløj! Så er der lavet en ny ugeplan (frokost og aftensmad i 7 dage) for singler.
Jeg har lavet ugeplanen efter hvordan jeg selv spiser og planlægger når jeg bor alene, hvilket bl.a. betyder at der ikke nødvendigvis er en ny ret på menuen hver dag, men i stedet spises det samme 2 dage i streg, så der skal bruges mindre tid i køkkenet. Planen lever dog ligesom familie madplanerne op til ernæringsanbefalingerne og indeholder stadig kødfri retter og lidt fisk.
Jeg har også lavet forslag til meget budgetvenlig morgenmad, som I kan se længere nede.

Prisen for ugens frokost og aftensmad til 1 person løber således op i 334 kr – Planen gælder fra mandag den 19. august, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 18. august og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Jeg er med på, at der er stor forskel på hvor meget hver enkelt spiser på en dag, så er du den meget sultne type, så må du tilpasse planen efter dit behov.

Forslag til morgenmad:
Disse er ikke inkluderet i indkøbslisten eller prisen længere nede. Du kan vælge den morgenmad du foretrækker og selv tilføje det til din indkøbsliste.

Havregryn med mælk og frugt
(1 kg havregryn, 2 liter minimælk, 7 stykker blandet frugt = 53 kr (7,5 kr pr dag))
1 fuldkornsbolle med ost og peberfrugt
(1 pose fuldkorns krydderboller, 1 løs bolle, 1 pk cheasy ost i skiver, 1 pebermix = 64 kr( 9,1 kr pr dag))
Rugbrød med æg og tomat
( 500 g rugbrød, 8 æg, 500 g tomater = 47 kr (6,7 kr pr dag))
Knækbrød med kyllingepålæg og agurk
(1 pk wasa knækbrød, 1 pk kyllingepåløg + 1 agurk = 44 kr (6,3 kr pr dag))

Du finder flere forslag til sund og billig morgenmad lige her.

Ugeplan til singler

Mandag:

Frokost: Rugbrød med varmrøget makrelsalat og grøntsagsstave
(lav til 4 personer og spis rester tirsdag + onsdag )
Aftensmad: Kylling i karry
(lav til 2 personer og spis resten tirsdag – brug gerne et helt æble, brug gerne lidt ekstra fraiche som kompensation for den lille dåse kokosmælk)

Tirsdag:

Frokost: rester fra mandag – Rugbrød med varmrøget makrelsalat og grøntsagsstave
Aftensmad: rester fra mandag – Kylling i karry

Onsdag:

Frokost: Rester fra mandag – Rugbrød med varmrøget makrelsalat og grøntsagsstave
Aftensmad: Sprøde baguettes med skinke- og grøntsagsfyld
(lav hele portionen og spis resten til frokost torsdag + fredag)

Torsdag:

Frokost: Rester fra onsdag – Sprøde baguettes med skinke- og grøntsagsfyld
Aftensmad: Syrlig rispilaf med kylling og blomkål
(lav til 2 personer og spis resten fredag – brug gerne et helt bundt forårsløg)

Fredag:

Frokost: Rester fra onsdag – Sprøde baguettes med skinke- og grøntsagsfyld
Aftensmad: Rester fra torsdag – Syrlig rispilaf med kylling og blomkål

Lørdag:

Frokost: Køfte (tyrkiske frikadeller) med tyrkisk salat og pitabrød
(lav til 2 personer og spis resten søndag – gem resten af tomatpuren og tøm gerne grøntsagsskuffen)
Aftensmad: Fuldkornsspaghetti m. grøntsagskødsauce
(lav til 2 personer og spis resten søndag)

Søndag: