Sund madplan til singler #3

Torskerognssalat

Så blev endnu en sund og billig madplan til singler klar. Som familieplanen, er der både en kødfri dag og en fiskeret på menuen. Og så lever den naturligvis også op til de officielle kostråd 🙂 Prisen for singleplanen er 189 kr. Der er nogen enkelte fødevarerester i overskud – grøntsagerne kan spises som supplement til frokost, ligesom de overskydende burgerboller kan bruges i madpakken eller fryses ned til senere brug. Fryseren er din bedste ven 😀

Single madplanen indeholder ikke tilbud, og kan derfor bruges året rundt. Dog kan priserne på frugt og grønt variere lidt. Som med de andre madplaner jeg laver, har jeg taget udgangspunkt i Rema 1000s varer og priser, og planen indeholder derudover varer fra mit basislager, som ikke er regnet med i prisen.

Der er lavet instruktioner til hver enkelt dag, som det er vigtig du læser og følger for at få det optimale ud af planen 🙂

Sund single madplan

Mandag: Millionbøf med kartoffel/blomkålsmos
Instruktion: Lav opskriften til 1 person. Del pakken med oksekød i 3 portioner og frys de to af dem ned til fredag og lørdag. Husk at gemme resten af tomatpuren til tirsdag 🙂

Tirsdag: Chicken korma m. ris og blomkålsris
Instruktion: lav retten til 2 personer og gem resten til onsdag. Brug gerne alt kyllingen og evt. mere blomkålsris hvis du har lyst. Du kan fryse resten af kokosmælken ned, så du har til anden gang.

Onsdag: Rester fra tirsdag; Chicken korma m. ris og blomkålsris

Torsdag: Fuldkornssandwich med torskerognssalat
Instruktion: lav torskerognssalat af 1 dåse torskerogn og gem resten af torskerognssalaten til frokost/madpakken.

Fredag: Hakkebøf med hasselback kartofler, bønner og bearnaise
Instruktion: Lav opskriften til 1 person.

Lørdag: Fuldkornsburger med bønnefritter
Instruktion: Lav opskriften til 1 person.

Søndag: Cremet tomatsuppe m. fuldkornsbaguettes
Instruktion: lav til 2 personer, og brug resten til frokost eller nem aftensmad mandag,

Indkøb (Rema1000)

Ingredienser

Brød

  • 1 pk fuldkornsburgerboller, Hatting 4 stk 15,95 kr
  • 1 pk fuldkornsbaguettes 7,95 kr

Frugt og grønt

  • 1 agurk 6 kr
  • 0,5 kg gulerødder, vej-selv 6 kr
  • 1 iceberg 8 kr
  • 500 g kartofler, vej-selv 2,8 kr
  • 3 tomat 3x 1,8 kr = 5,4 kr

Frost

  • 1 ps blomkålsris, 350 g 12,95 kr
  • 1 ps haricots verts (grønne bønner) 10,50 kr

Køl

  • 500 g cheasy fraiche 5% 12,95 kr
  • 400 g hakket oksekød 3-7% 27,95 kr
  • 280 g kyllingebrystfilet 25 kr
  • 250 ml oma madlavningsfløde 4% 7,95 kr

Kolonial

  • 1 gl bearnaise sauce 9,95 kr
  • 1 ds hakkede tomater 3,95 kr
  • 1 ds kokosmælk, 400 ml 8,95 kr
  • 1 pk ris i poser 4,50 kr
  • 1 ds tomatpure, 140 g 2,5 kr
  • 1 ds torskerogn 9,95 kr

Pris

189 kr

 

Basislager

Ingredienser

  • citronsaft
  • hvidløg
  • ketchup og sennep
  • løg
  • mayonnaise
  • olie
  • sukker

Krydderier

  • bouillonterning
  • garam masala
  • laurbærblade
  • oregano
  • paprika
  • salt og peber

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *