Hey! Den nye sunde og billige madplan er blevet klar til jer med masser af lækre retter 😛 Vi skal blandt have skønne kikærtefrikadeller, græske bøffer med kålsalat og så er der en spritny opskrift på lækker mørbrad i peberfrugtsauce 😛
Prisen for indkøb til denne uges madplan er 473 kr for 2 voksne og 2 store børn 🙂 Planen gælder fra mandag den 27. juni, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 26. juni og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.
Reklame // Få Nextory gratis i 60 dage (også selvom du er tidligere medlem)
Jeg har været så heldig at få lov til at give mine skønne følgere 60 dages gratis abonnement på lydbøger hos Nextory, også selvom man har været tilmeldt tidligere. Du får de 60 dage gratis ved bruge mit link.
Anbefalinger – Nye kostråd
Planen læner sig op de nye officielle danske kostråd, uden dog helt at nå i mål med de nye anbefalinger kød-området. Det vil sige, at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, bælgfrugter, magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 🙂
Efter at der i 2021 kom nye kostråd, opfylder planen ikke længere anbefalinger der er lavet på kød, som nu lyder på max 350 g kød om ugen pr. mand – og det er altså både med det du spiser til morgen, frokost og aften der er talt med her. Jeg ved at det er et ret stort skridt for mange, at skære så meget ned på kødet, og det er ikke noget man bare lige gør fra den ene dag til den anden, hvis man er stor kødspiser. Derfor har jeg valgt at bibeholde samme mængde kød i den sunde madplan som tidligere (ca. 400-500 g pr. mand, og et minimum af okse/svin), og i stedet lavet en flexitarisk madplan til dem, der klar til at leve efter de nye anbefalinger. Og er man klar til at sige helt farvel til kødet, er der selvfølgelig også den vegetariske madplan man kan prøve kræfter med 🙂
Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fås i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen, Føtex eller lign.
Læs evt. min vejledning til madplanerne inden du går igang.
Velbekomme og rigtig god weekend!
UGENS SUNDE MADPLAN
Mandag: Kikærtefrikadeller med cremet blomkålssalat
Tirsdag: Græsk bøf med ovnkartofler og græsk kålsalat
Onsdag: Grovtærte med kylling, broccoli og forårsløg
Torsdag: Ristet brød med æg, tomat og rejer samt gnavegrønt
Fredag: Mørbrad i cremet peberfrugtsauce
Lørdag: BBQ chicken burger m. hasselback gulerødder
Søndag: Pølsegryde
Indkøbsliste (Rema 1000)
Ingredienser
Brød
- 1 ps fuldkornsburgerboller, Hatting 4 stk 15,95 kr
- 1 pk fuldkornstoastbrød, 400 g 7,50 kr
Frugt og grønt
- 1 agurk 8 kr
- 1 blomkål 12 kr (tilbud)
- 1 broccoli 14 kr
- 1 bundt forårsløg 8 kr
- 1 kg gulerødder 8 kr
- 1 iceberg 10 kr
- 1 kg kartofler 12 kr
- 1 ps kålsalat, 300 g 15 kr
- 1 lime 3 kr
- 1 peberfrugt 6,50 kr
- 1 potte purløg 8,25 kr
- 1 bundt radiser 8 kr
- 1 ps røde snackpeber, 500 g 18 kr
- 1 spidskål 10 kr (tilbud)
- 8 tomater, vej-selv 20 kr
Frost
Køl
- 1s ps grillpølser, fedtreducerede, Rema 1000, 350 g 20 kr (tilbud)
- 1 pk kyllingebrystfilet med BBQ, 325 g 29 kr (tilbud)
- 1 pk kylling i tern, 150 g 15,95 kr
- 1 pk hakket oksekød 3-7%, 400 g 35 kr (tilbud)
- 1 bt rejer i lage (350 g/170 g) 24,20 kr
- 1 svinemørbrad, ca. 500 g 25 kr (tilbud)
- 15 æg 31,95 kr
Mejeri
- 2 cheasy fraiche 5%, 500 ml 2 x 15,50 kr = 31 kr
- 1 pk græsk feta (i blok), 200 g 19,95 kr
- 2 oma madlavningsfløde 4%, 250 mL 2 x 7,95 kr = 16 kr
Kolonial
- 1 ps fuldkornspasta, 500 g 9,95 kr
- 1 ps fuldkornsspaghetti, 500 g 9,95 kr
- 2 ds kikærter i lage 2 x 5 kr = 10 kr (tilbud)
- 1 ds majs 5,40 kr
- 2 ds tomatpure, 140 g 2 x 2,95 kr = 6 kr
Noter
473 kr*
Prisen er vejledende. Jeg forsøger, at ramme så præcist som muligt, og tager udgangspunkt i ugens tilbudsavis samt de priser der er opgivet fredag på vigo.dk når jeg laver plan og indkøbsliste. Prisen på grønt, mælk, etc. ændres sommetider i løbet af ugen samt, at der kan komme variation i forskellige de Rema butikker. Jeg har intet samarbejde med Rema, og har derfor ingen mulighed for at indregne eventuelle ændringer og variationer i priser.
Basislager
Ingredienser
- balsamico
- citronsaft
- conichoner eller drueagurker
- fuldkornsmel
- havregryn
- hvedemel
- hvidløg
- løg
- mayonnaise
- olie
- sennep
- sukker
Krydderier
- basilikum
- bouillonterning
- chili el. cayennepeber
- estragon
- paprika
- oregano
- rosmarin
- salt og peber
- spidskommen
- timian