Sund madplan uge 40

Jeg har ingen anelse om hvor september er blevet af, men det er i hvert fald blevet tid til den sunde madplan for uge 40 og den første madplan i oktober 😮 Madplanen byder på efterårslækkerier og indeholder en masse rodfrugter, æbler og ikke mindst græskar 😛

Prisen for denne uges madplan er 339 kr for 2 voksne og 2 store børn 🙂 Planen gælder fra mandag den 30. september, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 29. september og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Anbefalinger

Planen følger som altid de danske kostråd, hvilket vil sige at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 🙂

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager 🙂 Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fåes i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen eller lign.

Læs evt. min guide til mine madplaner inden du går igang.

Velbekomme og rigtig god weekend! 🙂

UGENS SUNDE MADPLAN

Mandag: Veggiedeller med hjemmelavet tomatsalsa og lynhurtige madbrød

Tirsdag: Alt-i-ét fad med kylling og grøntsager

Onsdag: Pariserbøf med spejlæg og rødbederåkost

Torsdag: Rugbrød med hjemmelavet kyllingesalat og sprød kalkunbacon

Fredag: Svensk pølseret med rodfrugter

Lørdag: Helstegt kylling med sauce, kartofler, gulerødder og agurkesalat

Søndag: Rød linsesuppe med fraiche og rugbrødscroutoner

 

Indkøbsliste (Rema 1000)

Antal 4 personer

Ingredienser

Brød

  • 1 pk fuldkornstoastbrød, 400 g 5,30 kr
  • 1 pk rugbrød, 500 g 4,95 kr

Frugt og grønt

  • 1 agurk 5 kr
  • 1 bk champignon 11,50 kr
  • 1 bk cherrytomater, 250 g 12 kr
  • 2 kg gulerødder 2 x 6 kr = 12 kr (tilbud)
  • 1 hokkaido græskar 14 kr
  • 2,75 kg kartofler, vej-selv 21 kr
  • 1 knoldselleri 10 kr (tilbud)
  • 400 g pastinakker el. persillerødder, vej-selv 5 kr
  • 1 peberfrugt 7,50 kr
  • 200 g rødbeder, vej-selv 2,5 kr
  • 1 squash 6 kr
  • 1 pk tomater i bakke, 500 g 12 kr
  • 3 æbler 3 x 2 kr = 6 kr

Frost

  • 1 ps kyllingebryst, 750 g 37,50 kr

Køl

  • 1 ps grillpølser, fedtreducerede, Rema 1000, 350 g 20 kr
  • 1 pk gær 0,95 kr
  • 1 pk hakket oksekød 4-7%, 400 g 27,95 kr
  • 1 hel kylling 29 kr
  • 1 pk kalkunbacon i skiver, Den grønne slagter 125 g 16,95 kr
  • 8 æg 20 kr

Mejeri

  • 1 cheasy fraiche 5%, 500 ml 12,95 kr
  • 1 l minimælk 7,50 kr
  • 2 oma madlavningsfløde 4%, 250 mL 2 x 7,95 kr = 16 kr

Kolonial

  • 1 gl agurkesalat u. sukker, Samsø 8,95 kr
  • 1 ds flåede tomater 4,95 kr
  • 1 ds tomatpure, 140 g 2,50 kr

Pris

339 kr

Basislager

Ingredienser

  • balsamico
  • citronsaft
  • fuldkornsmel
  • hvedemel
  • hvidløg
  • ketchup
  • kulør
  • løg
  • mayonnaise
  • olie
  • røde linser tørrede
  • sennep
  • sukker

Krydderier

  • basilikum
  • bouillonterninger
  • chili el. cayennepeber
  • karry
  • laurbærblade
  • paprika
  • rosmarin
  • salt og peber
  • spidskommen
  • timian

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *