citronsaft Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/ingrediens/citronsaft/ Sunde madplaner og opskrifter til det lille budget Fri, 07 Feb 2020 17:03:59 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://sundpaabudget.dk/wp-content/uploads/2020/01/cropped-lillelogo-32x32.png citronsaft Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/ingrediens/citronsaft/ 32 32 187422556 Hønsesalat med kalkunbacon https://sundpaabudget.dk/recipe/hoensesalat-med-kalkunbacon/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=hoensesalat-med-kalkunbacon https://sundpaabudget.dk/recipe/hoensesalat-med-kalkunbacon/#respond Thu, 28 Nov 2019 10:43:46 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=4226
Hønsesalat med kalkunbacon
Antal personer4-6 personer
Forberedelses tid15 minutter
Tilberedningstid40 minutter
Ventetid60 minutter
Ingredienser
Hønsesalat
Tilbehør
Instruktioner
  1. Kog kyllingen i lidt vand sammen med en bouillonterning i ca. 20 minutter. Lad kyllingen stå og trække i vand i 10 minutter inden du tager den op og lad kødet kåle. Kødet skæres ud i mundrette bider.
  2. Champignonerne renses grundigt for jord og skæres i halve skiver. Rist champignoner i lidt fedtstof på panden til de er gyldne. Lad champignonerne køle af.
  3. Hæld væden fra aspargessnitterne (gem 1 spsk), og bland snitterne med fraiche 5%, mayonnaise, citronsaft, 1 spsk væde fra snitterne, sennep samt et drys salt og peber.
  4. Tilføj ristede champignon og kyllingestykker og vend det hele rundt. Smag til med salt og peber.
  5. Lad hønsesalaten trække i køleskabet minimum 1 time inden servering.
  6. Hønsesalaten serveres med sprødstegt kalkunbacon.
]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/hoensesalat-med-kalkunbacon/feed/ 0 4226 Børnegløgg https://sundpaabudget.dk/recipe/boernegloegg/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=boernegloegg https://sundpaabudget.dk/recipe/boernegloegg/#respond Mon, 18 Nov 2019 16:23:30 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=4176
Børnegløgg
Ingredienser
Gløggessens
Børnegløgg
Tilbehør
Instruktioner
Gløggessens
  1. Bring 2 dl vand i kog sammen med appelsinsaft, citronsaft, honning, kanel og nelliker. Lad det koge halvt ind, og si tilslut kanel og nelliker fra.
Børnegløgg
  1. Tilsæt solbærsaft og vand (lidt ad gangen) indtil den tilpas i smager, og varm det igennem.
  2. Tilsæt evt. mandler og rosiner inden serveringen.
]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/boernegloegg/feed/ 0 4176 Risret med karry og hvid fisk https://sundpaabudget.dk/recipe/risret-med-karry-og-hvid-fisk/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=risret-med-karry-og-hvid-fisk https://sundpaabudget.dk/recipe/risret-med-karry-og-hvid-fisk/#respond Thu, 07 Nov 2019 10:54:47 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=4050
Risret med karry og hvid fisk
Forberedelses tid15 minutter
Tilberedningstid25 minutter
Ingredienser
Instruktioner
  1. Opvarm olie i stor gryde.
  2. Svits kort karry. løg og presset hvidløg af i den varm olie. Tilsæt ris og rør det hele sammen.
  3. Tilsæt vand, kokosmælk, salt, citronsaft og bouillonterning, og lad retten simre ved svag varme i ca. 10 minutter.
  4. Tilsæt porrer i ringe og æbletern, og lad det simre med i retten i 5 minutter.
  5. Skær den optøede sejfilet i mundrette bider, og læg dem forsigtigt ned i retten sammen med de optøede ærter. Damp fisken sammen med retten i minimum 5 minutter - løber du tør for væske, tilsat da lidt ekstra vand til retten.
  6. Når væsken er kogt ind, risene er møre og fisken gennemstegt, rør da forsigt retten rundt og smag til med salt og peber, og evt. mere karry og citron.
]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/risret-med-karry-og-hvid-fisk/feed/ 0 4050 Tabouleh https://sundpaabudget.dk/recipe/tabouleh/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=tabouleh https://sundpaabudget.dk/recipe/tabouleh/#respond Fri, 02 Aug 2019 13:12:21 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=3786
Tabouleh
Forberedelses tid10 minutter
Tilberedningstid10 minutter
Ingredienser
Instruktioner
  1. Kog bulguren som anvist på posen i letsaltet vand.
  2. Hak persille og løg fint.
  3. Skær tomater og agurk i fine tern.
  4. Bland en dressing af olie, citronsaft og hvidløg.
  5. Vend det hele sammen til en salat og smag til med salt og peber.
  6. Lad gerne salaten trække i 30 minutter i køleskabet inden servering.
]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/tabouleh/feed/ 0 3786 Hjemmelavet æggesalat https://sundpaabudget.dk/recipe/hjemmelavet-aeggesalat/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=hjemmelavet-aeggesalat https://sundpaabudget.dk/recipe/hjemmelavet-aeggesalat/#respond Fri, 02 Aug 2019 13:02:23 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=3780
Hjemmelavet æggesalat
Forberedelses tid10 minutter
Tilberedningstid15 minutter
Ingredienser
Æggesalat
Tilbehør
Instruktioner
  1. Kog og pil æggene – lad dem køle af.
  2. Hak æblet i fine tern og bland det sammen med hytteost/fraiche, mayonnaise, karry og citronsaft.
  3. Hak æggene i små stykker, og vend dem forsigtigt sammen med det andet.
  4. Smag til med med salt og peber, og evt. mere karry og citron.
  5. Server med rugbrød og gnavgrønt
]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/hjemmelavet-aeggesalat/feed/ 0 3780 Fiskepakker https://sundpaabudget.dk/recipe/fiskepakker/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=fiskepakker https://sundpaabudget.dk/recipe/fiskepakker/#respond Fri, 02 Aug 2019 12:01:01 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=3776
Fiskepakker
Forberedelses tid15 minutter
Tilberedningstid25 minutter
Ingredienser
Instruktioner
  1. Tænd ovnen på 180-200 grader.
  2. Skræl, vask og snit grøntsagerne fint.
  3. Tag to stykker bagepapir til hver fiskepakke og læg dem oven på hinanden.
  4. Fordel grøntsagerne i de 4 pakker
  5. Fordel fisken oven på grøntsagerne, hæld 1 tsk olie på hver fisk, samt et skvæt citronsaft og drys med salt, peber og paprika.
  6. Tag nu hvert hjørne af bagepapiret, og saml det til en lille pakke og bind den sammen i toppen med et stykke madsnor.
  7. Sæt fiskepakkerne på en bageplade og bag dem midt i ovnen i ca. 22-25 minutter.
  8. Servér med godt brød eller grov bulgur.
]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/fiskepakker/feed/ 0 3776 Græsk bøf med ovnkartofler og græsk kålsalat https://sundpaabudget.dk/recipe/graesk-boef-med-ovnkartofler-og-graesk-kaalsalat/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=graesk-boef-med-ovnkartofler-og-graesk-kaalsalat https://sundpaabudget.dk/recipe/graesk-boef-med-ovnkartofler-og-graesk-kaalsalat/#respond Sat, 08 Jun 2019 09:26:15 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=3541
Græsk bøf med ovnkartofler og græsk kålsalat
Forberedelses tid30 minutter
Tilberedningstid45 minutter
Ingredienser
Græske bøffer
Græske ovnkartofler
Græsk kålsalat
Instruktioner
  1. Tænd ovnen på 200 grader.
  2. Bland alle ingredienserne til de græske bøffer sammen i en skål og stil på køl.
Ovnkartofler
  1. Kartoflerne vaskes og evt. skrælles. Skær kartoflerne i både, og vend dem med olie, citronsaft og krydderier (fetaen gemmes til senere).
  2. Fordel kartoflerne på en bageplade med bagepapir og bag kartoflerne i ovnen i ca. 30 minutter - vend gerne i dem undervejs. Efter 30 minutter smuldres fetaen udover kartoflerne, og kartoflerne bages yderligere 15 minutter.
Kålsalat
  1. Snit kålen fint. Vask og snit peberfrugten i lange tynde strimler. Tomaterne skæres i både, agurk i tern og løget i fine strimler. Bland alle de snittede grøntsager i en stor skål.
  2. Bland olie, citronsaft, hvidløg og krydderier, og vend det sammen med grøntsagerne. Lad det gerne stå op trække i minimum 30 minutter,
Bøffer
  1. Form farsen til 4 bøffer, og steg dem i lidt olie på panden til de er gennemstegt. Ca 5-6 minutter på hver side.
  2. Server bøfferne med ovnkartofler og kålsalat.
Recipe Notes

Pris pr person: 18-19 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/graesk-boef-med-ovnkartofler-og-graesk-kaalsalat/feed/ 0 3541 Græsk pastasalat https://sundpaabudget.dk/recipe/graesk-pastasalat/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=graesk-pastasalat https://sundpaabudget.dk/recipe/graesk-pastasalat/#respond Thu, 16 May 2019 11:26:45 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=3424
Græsk pastasalat
Forberedelses tid10 minutter
Tilberedningstid15 minutter
Ingredienser
Dressing
Tilbehør
Instruktioner
  1. Kog pastaen som anvist på pakken og køl den af.
  2. Vask agurk, tomater og peberfrugt, og skær ud til salaten.
  3. Skræl løget og skær det i tynde halve skiver.
  4. Hæld vandet fra salatosten., og bland ingredienserne sammen til dressingen.
  5. Vend den afkølede pasta sammen med grøntsager, salatost og dressing. Servér straks med lunt fuldkornsbrød eller lad salat trækken 1 time i køleskabet.
  6. Tip! Er man til oliven, kan man også tilføje dette til salaten.
Recipe Notes

Pris pr person: 10-11 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/graesk-pastasalat/feed/ 0 3424 Krydret hakkebøf med grøntsagsrösti og fraichedip https://sundpaabudget.dk/recipe/krydret-hakkeboef-med-groentsagsrosti-og-fraichedip/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=krydret-hakkeboef-med-groentsagsrosti-og-fraichedip https://sundpaabudget.dk/recipe/krydret-hakkeboef-med-groentsagsrosti-og-fraichedip/#respond Fri, 03 May 2019 16:06:02 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=3373
Krydret hakkebøf med grøntsagsrösti og fraichedip
Forberedelses tid30 minutter
Tilberedningstid30 minutter
Ingredienser
Krydrede hakkebøffer
Grøntsagsrösti
Fraichedip
Instruktioner
Grøntsagsrösti
  1. Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
  2. Skræl gulerødder, løg og kartofler, og vask squashen. Riv grøntsagerne groft på et rivejern.
  3. Læg de revne grøntsager på midten af et viskestykke, vikl det omkring grøntsagerne og vrid så meget væde som muligt ud af dem. Det er vigtigt at vride grøntsagerne på denne måde, da det ikke er muligt at presse nok væske ud med hænderne.
  4. Pisk æggene sammen med timian, salt og peber ,og rør det herefter sammen med grøntsagerne. Tilsæt til sidst melet.
  5. Læg bagepapir på en bageplade. Brug 2 spsk af grøntsagsblanding til hver røsti - form dem til små flade klatter på papiret.
  6. Bag röstierne i ovnen i 20-25 minutter til de er gyldne og let sprøde.
Krydrede hakkebøffer
  1. Bland oksekødet med de øvrige ingredienser og lad det trække lidt.
  2. Form farsen til 4 bøffer og steg dem på panden i lidt olie til de gennemstegte. Krydr med salt og peber.
Hvidløgsdip
  1. Bland alle ingredienserne sammen og smag til med salt og peber.
  2. Servér hakkebøfferne med rösti og hvidløgsdip.
]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/krydret-hakkeboef-med-groentsagsrosti-og-fraichedip/feed/ 0 3373 Køfte (tyrkiske frikadeller) med tyrkisk salat og pitabrød https://sundpaabudget.dk/recipe/koefte-tyrkiske-frikadeller-med-tyrkisk-salat-og-pitabroed/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=koefte-tyrkiske-frikadeller-med-tyrkisk-salat-og-pitabroed https://sundpaabudget.dk/recipe/koefte-tyrkiske-frikadeller-med-tyrkisk-salat-og-pitabroed/#respond Sat, 06 Apr 2019 14:52:44 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=3175
Køfte (tyrkiske frikadeller) med tyrkisk salat og pitabrød
Forberedelses tid30 minutter
Tilberedningstid20 minutter
Ingredienser
Køfte
Tyrkisk salat
Tilbehør
Instruktioner
Køfte
  1. Riv løg, pres hvidløg og hak persillen fint.
  2. Bland alle ingredienser sammen i en skål til en jævn fars.
  3. Lad farsen hvile i køleskabet i minimum 30. minutter.
  4. Tænd ovnen på 200 grader.
  5. Dæk en bageplade med bagepapir.
  6. Form farsen til små aflange frikadelle (pøller) og læg dem på bagepladen.
  7. Bag “frikadellerne” i ovnen i 20 minutter. Har du mulighed for at smide dem på grillen, gør det dem kun endnu mere lækre.
Tyrkisk salat
  1. Skær tomat, agurk og peberfrugt i små tern. Løget skæres i halve skiver og lægges i en skål for sig. Dæk løgene med vand og ½ tsk salt, og lad det trække imens du blander dressing.
  2. Bland saften fra 1 citron sammen olie og lidt salt og peber. Hak persille fint, og vend herefter dressing og persille sammen med grøntsagerne.
  3. Hæld vandet fra løgene og bland løgene i resten af salaten.
  4. Server køftene med salaten og lune pitabrød.
Recipe Notes

Pris pr person: 14-16 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/koefte-tyrkiske-frikadeller-med-tyrkisk-salat-og-pitabroed/feed/ 0 3175