De her små pita pizzaer er både lækre og super nemme lige at smække sammen og komme i ovnen. Jeg laver dem med skinke, men I kan sagtens variere fyldet med de ting i bedst kan lide på pizza.
Jeg er fortaler for at man laver sin tomatsauce selv, da dem man køber er dyre og som regel fyldt med sukker. Jeg laver ofte en stor portion tomatsauce når jeg endelig er igang og fryser ned i mindre portioner, så jeg altid har til hurtig at tø op.
Pita pizza m. gnavegrønt
Ingredienser
- 8 fuldkornspitaer
- 1 kt tomat passata
- 1 alm. løg
- 1 fed hvidløg
- 1 tsk sukker
- oregano
- salt og peber
- 1 pk skinke strimler
- 1 ps cheasy revet mozzarella 13%
- 0,5 agurk
- 4 store gulerødder
Sådan gør du
Tomatsauce
- Kom tomat passata, finthakket løg, presset hvidløg, oregano samt salt og peber i en gryde, og lad det simre i 10 minutter. Tilføj 1 tsk. sukker og smag til med salt og peber.
Pita pizza
- Tænd ovnen på 200 grader.
- Flæk pitabrødene over i halve og læg dem på en bageplade med bagepapir.
- Fordel tomatsauce, skinke og mozzarella på de halve pitaer, og evt. lidt grøntsager, oliven, peberfrut, majs, tomater el. lign. hvis du har lyst.
- Bag dem i ovnen i ca. 12-15 minutter, drys med oregano og server dem med grøntsagsstave
Noter
u003cliu003eDu kan lave pizzaerne med lige det fyld i godt kan lide, f.eks. tun, kylling, rester af grønt, osv.u003c/liu003e
Ønsker du at se næringsindholdet på opskrifterne? Så bliv medlem og få adgang med det samme.n
Pingback: Sund madplan til singler #1 - Sund på budget