Prisen for ugens frokost og aftensmad til 1 person løber således op i 380 kr. Madplanen fra mandag den 26. oktober, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 25. oktober og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også. Vælger du en af mine morgenmadsforslag kan du slippe med lige knap 400 kr for hovedmåltider til en hel uge.

Jeg er med på, at der er stor forskel på hvor meget hver enkelt spiser på en dag, så er du den meget sultne type, så må du tilpasse planen efter dit behov.

Forslag til morgenmad:
Disse er ikke inkluderet i indkøbslisten eller prisen længere nede. Du kan vælge den morgenmad du foretrækker og selv tilføje det til din indkøbsliste.

• Havregryn med mælk og frugt
  (1 kg havregryn, 2 liter minimælk, 7 stykker blandet frugt = 53 kr (7,5 kr pr dag))
• 1 fuldkornsbolle med ost og peberfrugt
  (1 pose fuldkorns krydderboller, 1 løs bolle, 1 pk cheasy ost i skiver, 1 pebermix = 64 kr( 9,1 kr pr dag))
• Rugbrød med æg og tomat
  ( 500 g rugbrød, 8 æg, 500 g tomater = 47 kr (6,7 kr pr dag))
• Knækbrød med kyllingepålæg og agurk
  (1 pk wasa knækbrød, 1 pk kyllingepåløg + 1 agurk = 44 kr (6,3 kr pr dag))

Du finder flere forslag til sund og billig morgenmad lige her.

Medlemskab

Du kan nu blive medlem hos Sund på budget og få adgang til en række nye funktioner. Som standard medlem får du adgang til næringsindhold på alle opskrifter, mulighed for at gemme favoritopskrifter, mulighed for at lave dine egne madplaner og få genereret en indkøbsliste hvor du også selv kan tilføje og fjerne varer. Fremadrettet vil det også kræve medlemskab, for at kunne se indkøbslisten til den vegetariske, flexitariske og single madplanen. Bliv medlem her og få adgang til alle funktionerne med det samme.

Ugeplan til singler

Mandag:

• Frokost: Rugbrød med hjemmelavede frikadeller og gnavegrønt
  (lav hele portionen og spis rester tirsdag + onsdag )
• Aftensmad: Butternut squash suppe med porre og kartofler
  (lav til 2 personer og spis resten tirsdag)

Tirsdag:

• Frokost: rester fra mandag – Rugbrød med hjemmelavede frikadeller og gnavegrønt
• Aftensmad: rester fra mandag – Butternut squash suppe med porre og kartofler

Onsdag:

• Frokost: Rester fra mandag – Rugbrød med hjemmelavede frikadeller og gnavegrønt
• Aftensmad: Tunhakkebøffer med salat og pita
  (lav hele portionen og spis resten til frokost torsdag + fredag)

Torsdag:

• Frokost: Rester fra onsdag – Tunhakkebøffer med salat og pita
• Aftensmad: One pot cajun chicken pasta
  (lav til 2 personer og spis resten fredag – husk at gemme resten af kylling og hakkede tomater til weekenden)
  

Fredag:

• Frokost: Rester fra onsdag – Tunhakkebøffer med salat og pita
• Aftensmad: Rester fra torsdag – One pot cajun chicken pasta

Lørdag:

• Frokost: Proteinsalat med kylling, peberfrugt og hummus
  (lav til 2 personer og spis resten søndag )
• Aftensmad: Butternut masala
  (lav til 2 personer og spis resten søndag – brug evt. rester fra grøntsagsskuffen)

Søndag:

• Frokost: Rester fra lørdag – Proteinsalat med kylling, peberfrugt og hummus
• Aftensmad: Rester fra lørdag – Butternut tikka masala

Prisen for indkøb til ugens flexitariske madplan er 510 kr for 2 voksne og 2 store børn. Planen gælder fra mandag den 26. oktober, tilbuddene på indkøbslisten gælder også fra søndag den 25. oktober, og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Medlemsfunktion

Du kan nu blive medlem hos Sund på budget og få adgang til en række nye funktioner. Som standard medlem får du adgang til indkøbslisterne til alle madplanerne, næringsindhold på alle opskrifter, mulighed for at gemme favoritopskrifter, mulighed for at lave dine egne madplaner og få genereret en indkøbsliste hvor du også selv kan tilføje og fjerne varer. Derudover er du også fri for reklamer. Bliv medlem her og få adgang til alle funktionerne med det samme.

Kostråd

Den flexitariske madplan følger de nye officielle danske kostråd. Det vil sige, at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, bælgfrugter, begrænsede mængder af magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 
Efter at der i 2021 kom nye kostråd, lyder anbefalingerne for kødprodukter på max 350 g kød om ugen pr. mand – og det er altså både med det du spiser til morgen, frokost og aften der er talt med her. Der er lidt mindre end de 350 gram på madplanen, da der også skal være plads til kødprodukter til morgenmad og frokost.

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager  Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fås i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen, Føtex eller lign.

Læs evt. min vejledning til madplanerne inden du går igang.

Velbekomme og rigtig god weekend!

UGENS FLEXITARISKE MADPLAN

Mandag: Ovnbagte falafler med salat og pitabrød

Tirsdag: Kylling i karry

Onsdag: One pot mac´n´cheese med broccoli

Torsdag: Rugbrød og hjemmelavet kyllingesalat med serrano og gnavegrønt

Fredag: Taco Blomkål med taco skaller

Lørdag: Stegte nudler med rejer og grøntsager

Søndag: Nem græskarsuppe med rodfrugter

Prisen for indkøb til denne uges madplan er 475 kr for 2 voksne og 2 store børn  Planen gælder fra mandag den 26. oktober, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 25. oktober og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Medlemsfunktion

Du kan nu blive medlem hos Sund på budget og få adgang til en række nye funktioner. Som standard medlem får du adgang til indkøbslisterne til alle madplanerne, næringsindhold på alle opskrifter, mulighed for at gemme favoritopskrifter, mulighed for at lave dine egne madplaner og få genereret en indkøbsliste hvor du også selv kan tilføje og fjerne varer. Derudover er du også fri for reklamer. Bliv medlem her og få adgang til alle funktionerne med det samme.

Kostråd

I 2021 kom der nye officielle kostråd fra fødevarestyrelsen. De nye kostråd har klima som hoved fokus, hvilket helt overordnet betyder at det anbefales at spise planterigt, skære ned på kødet og skruer op for indtaget af bælgfrugter samt fuldkorn – hvilket bestemt heller ikke er skidt for vores sundhed.

Den vegetariske madplan ligger tæt op af de nye kostråd, hvilket vil sige at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove), bælgfrugter samt magre mejeriprodukter i retterne. Selvfølgelig springes kostrådet omkring indtaget af fisk over, da vegetarer normalt ikke spiser fisk. Kødet er selvfølgelig også skåret helt ud af planen, men det er også meget godt i tråd med de nye anbefaling om at skære ned på kødet.
Med hensyn til grøntsagerne, er det vigtigt at man selv supplerer op i løbet af dagen, for at få det anbefalede. Madplanen indeholder en del grønt, men voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager  Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fås i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen, Føtex eller lign.

Læs evt. min vejledning til mine madplaner inden du går igang.

Rigtig god fornøjelse med den vegetariske uge!

VEGETARISK MADPLAN

Mandag: Ovnbagte falafler med salat og tortillas

Tirsdag: Rajma – vegetarisk curry med kidneybønner

Onsdag: Taco Blomkål med taco skaller

Torsdag: Tærte med tomat, løg og feta samt grøn salat

Fredag: One pot mac´n´cheese med broccoli

Lørdag: Sorte bønnefrikadeller med kålsalat og pitabrød

Søndag: Nem græskarsuppe med rodfrugter

Prisen for indkøb til denne uges madplan er 485 kr for 2 voksne og 2 store børn  Planen gælder fra mandag den 26. oktober tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 25. oktober og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Medlemsfunktion

Du kan nu blive medlem hos Sund på budget og få adgang til en række nye funktioner. Som standard medlem får du adgang til indkøbslisterne til alle madplanerne, næringsindhold på alle opskrifter, mulighed for at gemme favoritopskrifter, mulighed for at lave dine egne madplaner og få genereret en indkøbsliste hvor du også selv kan tilføje og fjerne varer. Derudover er du også fri for reklamer. Bliv medlem her og få adgang til alle funktionerne med det samme.

Anbefalinger

Planen læner sig op de nye officielle danske kostråd, uden dog helt at nå i mål med de nye anbefalinger kød-området. Det vil sige, at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, bælgfrugter, magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 
Efter at der i 2021 kom nye kostråd, opfylder planen ikke længere anbefalinger der er lavet på kød, som nu lyder på max 350 g kød om ugen pr. mand – og det er altså både med det du spiser til morgen, frokost og aften der er talt med her. Jeg ved at det er et ret stort skridt for mange, at skære så meget ned på kødet, og det er ikke noget man bare lige gør fra den ene dag til den anden, hvis man er stor kødspiser. Derfor har jeg valgt at bibeholde samme mængde kød i den sunde madplan som tidligere (ca. 400-500 g pr. mand, og et minimum af okse/svin), og i stedet lavet en flexitarisk madplan til dem, der klar til at leve efter de nye anbefalinger. Og er man klar til at sige helt farvel til kødet, er der selvfølgelig også den vegetariske madplan man kan prøve kræfter med 

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager  Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fås i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen, Føtex eller lign.

Læs evt. min vejledning til madplanerne inden du går igang.

Velbekomme og rigtig god weekend!

UGENS SUNDE MADPLAN

Mandag: Ovnbagte falafler med salat og pitabrød

Tirsdag: Kylling i karry

Onsdag: One pot pasta med pepperoni og soltørrede tomater

Torsdag: Rugbrød og hjemmelavet kyllingesalat med serrano og gnavegrønt

Fredag: Hotwings med ovnkartofler og coleslaw

Lørdag: Stegte nudler med rejer og grøntsager

Søndag: Nem græskarsuppe med rodfrugter

*Prisen er vejledende. Jeg forsøger, at ramme så præcist som muligt, og tager udgangspunkt i ugens tilbudsavis samt de priser der er opgivet fredag på vigo.dk når jeg laver plan og indkøbsliste. Prisen på grønt, mælk, etc. ændres sommetider i løbet af ugen samt, at der kan komme variation i forskellige de Rema butikker. Jeg har intet samarbejde med Rema, og har derfor ingen mulighed for at indregne eventuelle ændringer og variationer i priser.

Prisen for ugens frokost og aftensmad til 1 person løber således op i 350 kr. Madplanen fra mandag den 19. oktober, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 18. oktober og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også. Vælger du en af mine morgenmadsforslag kan du slippe med lige knap 400 kr for hovedmåltider til en hel uge.

Jeg er med på, at der er stor forskel på hvor meget hver enkelt spiser på en dag, så er du den meget sultne type, så må du tilpasse planen efter dit behov.

Forslag til morgenmad:
Disse er ikke inkluderet i indkøbslisten eller prisen længere nede. Du kan vælge den morgenmad du foretrækker og selv tilføje det til din indkøbsliste.

• Havregryn med mælk og frugt
  (1 kg havregryn, 2 liter minimælk, 7 stykker blandet frugt = 53 kr (7,5 kr pr dag))
• 1 fuldkornsbolle med ost og peberfrugt
  (1 pose fuldkorns krydderboller, 1 løs bolle, 1 pk cheasy ost i skiver, 1 pebermix = 64 kr( 9,1 kr pr dag))
• Rugbrød med æg og tomat
  ( 500 g rugbrød, 8 æg, 500 g tomater = 47 kr (6,7 kr pr dag))
• Knækbrød med kyllingepålæg og agurk
  (1 pk wasa knækbrød, 1 pk kyllingepåløg + 1 agurk = 44 kr (6,3 kr pr dag))

Du finder flere forslag til sund og billig morgenmad lige her.

Medlemskab

Du kan nu blive medlem hos Sund på budget og få adgang til en række nye funktioner. Som standard medlem får du adgang til næringsindhold på alle opskrifter, mulighed for at gemme favoritopskrifter, mulighed for at lave dine egne madplaner og få genereret en indkøbsliste hvor du også selv kan tilføje og fjerne varer. Fremadrettet vil det også kræve medlemskab, for at kunne se indkøbslisten til den vegetariske, flexitariske og single madplanen. Bliv medlem her og få adgang til alle funktionerne med det samme.

Ugeplan til singler

Mandag:

• Frokost: Rugbrød og hjemmelavet kyllingesalat med serrano og gnavegrønt
  (lav hele portionen og spis rester tirsdag + onsdag )
• Aftensmad: One pot pasta med pepperoni og soltørrede tomater
  (lav til 2 personer og spis resten tirsdag)

Tirsdag:

• Frokost: rester fra mandag – Rugbrød og hjemmelavet kyllingesalat med serrano og gnavegrønt
• Aftensmad: rester fra mandag – One pot pasta med pepperoni og soltørrede tomater

Onsdag:

• Frokost: Rester fra mandag – Rugbrød og hjemmelavet kyllingesalat med serrano og gnavegrønt
• Aftensmad: Ovnbagte falafler med salat og pitabrød
  (lav hele portionen og spis resten til frokost torsdag + fredag)

Torsdag:

• Frokost: Rester fra onsdag – Ovnbagte falafler med salat og pitabrød
• Aftensmad: Pizzadillas
  (lav til 2 personer og spis resten fredag – brug pepperoni i stedet for chorizo)
  

Fredag:

• Frokost: Rester fra onsdag – Ovnbagte falafler med salat og pitabrød
• Aftensmad: Rester fra torsdag – Pizzadillas

Lørdag:

• Frokost: Æggesalat med æble og forårsløg
  (lav til 2 personer og spis resten søndag – server med rester fra grøntskuffen)
• Aftensmad: Fajita bradepande
  (lav til 2 personer og spis resten søndag – brug alle kidney bønner og majs)

Søndag:

• Frokost: Rester fra lørdag – Æggesalat med æble og forårsløg
• Aftensmad: Rester fra lørdag – Fajita bradepande

Prisen for indkøb til ugens flexitariske madplan er 445 kr for 2 voksne og 2 store børn. Planen gælder fra mandag den 19. oktober, tilbuddene på indkøbslisten gælder også fra søndag den 18. oktober, og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Medlemsfunktion

Du kan nu blive medlem hos Sund på budget og få adgang til en række nye funktioner. Som standard medlem får du adgang til indkøbslisterne til alle madplanerne, næringsindhold på alle opskrifter, mulighed for at gemme favoritopskrifter, mulighed for at lave dine egne madplaner og få genereret en indkøbsliste hvor du også selv kan tilføje og fjerne varer. Derudover er du også fri for reklamer. Bliv medlem her og få adgang til alle funktionerne med det samme.

Kostråd

Den flexitariske madplan følger de nye officielle danske kostråd. Det vil sige, at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, bælgfrugter, begrænsede mængder af magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 
Efter at der i 2021 kom nye kostråd, lyder anbefalingerne for kødprodukter på max 350 g kød om ugen pr. mand – og det er altså både med det du spiser til morgen, frokost og aften der er talt med her. Der er lidt mindre end de 350 gram på madplanen, da der også skal være plads til kødprodukter til morgenmad og frokost.

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager  Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fås i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen, Føtex eller lign.

Læs evt. min vejledning til madplanerne inden du går igang.

Velbekomme og rigtig god weekend!

UGENS FLEXITARISKE MADPLAN

Mandag: One pot taco-risret

Tirsdag: One pot sriracha nudler med honning og kylling

Onsdag: Kikærtefrikadeller m. kålstzatziki og kartoffelbåde

Torsdag: Rugbrød med hjemmelavet tunsalat og gnavegrønt

Fredag: Alt i et fad: græske kødboller med kartofler og grønt
(der er fraiche og agurk på indkøbslisten til tzatziki)

Lørdag: Hvid kartoffelpizza med gnavegrønt

Søndag: Karrysuppe med kokosmælk og ris

Prisen for indkøb til denne uges madplan er 373 kr for 2 voksne og 2 store børn  Planen gælder fra mandag den 19. oktober, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 18. oktober og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Medlemsfunktion

Du kan nu blive medlem hos Sund på budget og få adgang til en række nye funktioner. Som standard medlem får du adgang til indkøbslisterne til alle madplanerne, næringsindhold på alle opskrifter, mulighed for at gemme favoritopskrifter, mulighed for at lave dine egne madplaner og få genereret en indkøbsliste hvor du også selv kan tilføje og fjerne varer. Derudover er du også fri for reklamer. Bliv medlem her og få adgang til alle funktionerne med det samme.

Kostråd

I 2021 kom der nye officielle kostråd fra fødevarestyrelsen. De nye kostråd har klima som hoved fokus, hvilket helt overordnet betyder at det anbefales at spise planterigt, skære ned på kødet og skruer op for indtaget af bælgfrugter samt fuldkorn – hvilket bestemt heller ikke er skidt for vores sundhed.

Den vegetariske madplan ligger tæt op af de nye kostråd, hvilket vil sige at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove), bælgfrugter samt magre mejeriprodukter i retterne. Selvfølgelig springes kostrådet omkring indtaget af fisk over, da vegetarer normalt ikke spiser fisk. Kødet er selvfølgelig også skåret helt ud af planen, men det er også meget godt i tråd med de nye anbefaling om at skære ned på kødet.
Med hensyn til grøntsagerne, er det vigtigt at man selv supplerer op i løbet af dagen, for at få det anbefalede. Madplanen indeholder en del grønt, men voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager  Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fås i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen, Føtex eller lign.

Læs evt. min vejledning til mine madplaner inden du går igang.

Rigtig god fornøjelse med den vegetariske uge!

VEGETARISK MADPLAN

Mandag: One pot pasta Arrabiata

Tirsdag: Kikærtefrikadeller m. kålstzatziki og kartoffelbåde

Onsdag: One pot taco-risret

Torsdag: Butterbeans i cremet paprikasauce
(da Rema ikke har butterbeans på dåse, bruges kikærter i stedet – server med 0,5 agurk samt gulerødder)

Fredag: Kokosnudler
(kog 1,5 dl røde linser som anvist på posen og tilsæt retten)

Lørdag: Hvid kartoffelpizza med gnavegrønt

Søndag: Karrysuppe med kokosmælk og ris

Prisen for indkøb til denne uges madplan er 469 kr for 2 voksne og 2 store børn  Planen gælder fra mandag den 19. oktober tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 18. oktober og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Medlemsfunktion

Du kan nu blive medlem hos Sund på budget og få adgang til en række nye funktioner. Som standard medlem får du adgang til indkøbslisterne til alle madplanerne, næringsindhold på alle opskrifter, mulighed for at gemme favoritopskrifter, mulighed for at lave dine egne madplaner og få genereret en indkøbsliste hvor du også selv kan tilføje og fjerne varer. Derudover er du også fri for reklamer. Bliv medlem her og få adgang til alle funktionerne med det samme.

Kostråd

Planen læner sig op de nye officielle danske kostråd, uden dog helt at nå i mål med de nye anbefalinger kød-området. Det vil sige, at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, bælgfrugter, magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 
Efter at der i 2021 kom nye kostråd, opfylder planen ikke længere anbefalinger der er lavet på kød, som nu lyder på max 350 g kød om ugen pr. mand – og det er altså både med det du spiser til morgen, frokost og aften der er talt med her. Jeg ved at det er et ret stort skridt for mange, at skære så meget ned på kødet, og det er ikke noget man bare lige gør fra den ene dag til den anden, hvis man er stor kødspiser. Derfor har jeg valgt at bibeholde samme mængde kød i den sunde madplan som tidligere (ca. 400-500 g pr. mand, og et minimum af okse/svin), og i stedet lavet en flexitarisk madplan til dem, der klar til at leve efter de nye anbefalinger. Og er man klar til at sige helt farvel til kødet, er der selvfølgelig også den vegetariske madplan man kan prøve kræfter med 

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager  Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fås i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen, Føtex eller lign.

Læs evt. min vejledning til madplanerne inden du går igang.

Velbekomme og rigtig god weekend!

UGENS SUNDE MADPLAN

Mandag: One pot taco-risret

Tirsdag: One pot sriracha nudler med honning og kylling

Onsdag: Stegt medister med ovnkartofler og rødkålssalat

Torsdag: Rugbrød med hjemmelavet tunsalat og gnavegrønt

Fredag: Alt i et fad: græske kødboller med kartofler og grønt
(der er fraiche og agurk på indkøbslisten til tzatziki)

Lørdag: Spaghetti med kyllingekødboller i cremet spinatsauce

Søndag: Karrysuppe med kokosmælk og ris

*Prisen er vejledende. Jeg forsøger, at ramme så præcist som muligt, og tager udgangspunkt i ugens tilbudsavis samt de priser der er opgivet fredag på vigo.dk når jeg laver plan og indkøbsliste. Prisen på grønt, mælk, etc. ændres sommetider i løbet af ugen samt, at der kan komme variation i forskellige de Rema butikker. Jeg har intet samarbejde med Rema, og har derfor ingen mulighed for at indregne eventuelle ændringer og variationer i priser.

Prisen for ugens frokost og aftensmad til 1 person løber således op i 320 kr. Madplanen fra mandag den 12. oktober, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 11. oktober og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også. Vælger du en af mine morgenmadsforslag kan du slippe med lige knap 400 kr for hovedmåltider til en hel uge.

Jeg er med på, at der er stor forskel på hvor meget hver enkelt spiser på en dag, så er du den meget sultne type, så må du tilpasse planen efter dit behov.

Forslag til morgenmad:
Disse er ikke inkluderet i indkøbslisten eller prisen længere nede. Du kan vælge den morgenmad du foretrækker og selv tilføje det til din indkøbsliste.

• Havregryn med mælk og frugt
  (1 kg havregryn, 2 liter minimælk, 7 stykker blandet frugt = 53 kr (7,5 kr pr dag))
• 1 fuldkornsbolle med ost og peberfrugt
  (1 pose fuldkorns krydderboller, 1 løs bolle, 1 pk cheasy ost i skiver, 1 pebermix = 64 kr( 9,1 kr pr dag))
• Rugbrød med æg og tomat
  ( 500 g rugbrød, 8 æg, 500 g tomater = 47 kr (6,7 kr pr dag))
• Knækbrød med kyllingepålæg og agurk
  (1 pk wasa knækbrød, 1 pk kyllingepåløg + 1 agurk = 44 kr (6,3 kr pr dag))

Du finder flere forslag til sund og billig morgenmad lige her.

Ugeplan til singler

Mandag:

• Frokost: Rugbrød m. stegt medister og rødkål
  (lav hele portionen og spis rester tirsdag + onsdag )
• Aftensmad: Karrysuppe med kokosmælk og ris
  (lav til 2 personer og spis resten tirsdag – suppler kokosmælken op med ½ madlavningsfløde)

Tirsdag:

• Frokost: rester fra mandag – Rugbrød m. stegt medister og rødkål
• Aftensmad: rester fra mandag – Karrysuppe med kokosmælk og ris

Onsdag:

• Frokost: Rester fra mandag – Rugbrød m. stegt medister og rødkål
• Aftensmad: Kikærtefrikadeller m. kålstzatziki og kartoffelbåde
  (lav hele portionen og spis resten til frokost torsdag + fredag)

Torsdag:

• Frokost: Rester fra onsdag – Kikærtefrikadeller m. kålstzatziki og kartoffelbåde
• Aftensmad: Spaghetti med kyllingekødboller i cremet spinatsauce
  (lav til 2 personer og spis resten fredag – brug al spinaten)
  

Fredag:

• Frokost: Rester fra onsdag – Kikærtefrikadeller m. kålstzatziki og kartoffelbåde
• Aftensmad: Rester fra torsdag – Spaghetti med kyllingekødboller i cremet spinatsauce

Lørdag:

• Frokost: Ristet brød med æg, tomat og rejer
  (lav til 2 personer og spis resten søndag)
• Aftensmad: Alt i et fad: græske kødboller med kartofler og grønt
  (lav til 2 personer og spis resten søndag – laves med resten af den hakkede kylling. Aubergine undlades og der bruges i stedet 1 hel squash + hel peberfrugt. Der er nok fraiche + agurk til at der kan laves tzatziki til)

Søndag:

• Frokost: Rester fra lørdag – Ristet brød med æg, tomat og rejer
• Aftensmad: Rester fra lørdag – Alt i et fad: græske kødboller med kartofler og grønt

Prisen for indkøb til ugens flexitariske madplan er 523 kr for 2 voksne og 2 store børn. Planen gælder fra mandag den 12. oktober, tilbuddene på indkøbslisten gælder også fra søndag den 11. oktober, og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Medlemsfunktion

Du kan nu blive medlem hos Sund på budget og få adgang til en række nye funktioner. Som standard medlem får du adgang til indkøbslisterne til alle madplanerne, næringsindhold på alle opskrifter, mulighed for at gemme favoritopskrifter, mulighed for at lave dine egne madplaner og få genereret en indkøbsliste hvor du også selv kan tilføje og fjerne varer. Derudover er du også fri for reklamer. Bliv medlem her og få adgang til alle funktionerne med det samme.

Kostråd

Den flexitariske madplan følger de nye officielle danske kostråd. Det vil sige, at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, bælgfrugter, begrænsede mængder af magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 
Efter at der i 2021 kom nye kostråd, lyder anbefalingerne for kødprodukter på max 350 g kød om ugen pr. mand – og det er altså både med det du spiser til morgen, frokost og aften der er talt med her. Der er lidt mindre end de 350 gram på madplanen, da der også skal være plads til kødprodukter til morgenmad og frokost.

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager  Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fås i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen, Føtex eller lign.

Læs evt. min vejledning til madplanerne inden du går igang.

Velbekomme og rigtig god weekend!

UGENS FLEXITARISKE MADPLAN

Mandag: Kartoffelgratin med blomkål og spinat

Tirsdag: One pot pasta med pepperoni og soltørrede tomater

Onsdag: Gratinerede bønner med rodfrugtmos

Torsdag: Kartoffelmadder med hummus

Fredag: One pot risret m. kylling, broccoli og cheddar

Lørdag: Vegetarlasagne med røde linser

Søndag: Thaisuppe med rejer