Prisen for ugens frokost og aftensmad til 1 person løber således op i 389 kr – Planen gælder fra mandag den 29. juni, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 28. juni og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Jeg er med på, at der er stor forskel på hvor meget hver enkelt spiser på en dag, så er du den meget sultne type, så må du tilpasse planen efter dit behov.

Forslag til morgenmad:
Disse er ikke inkluderet i indkøbslisten eller prisen længere nede. Du kan vælge den morgenmad du foretrækker og selv tilføje det til din indkøbsliste.

• Havregryn med mælk og frugt
  (1 kg havregryn, 2 liter minimælk, 7 stykker blandet frugt = 53 kr (7,5 kr pr dag))
• 1 fuldkornsbolle med ost og peberfrugt
  (1 pose fuldkorns krydderboller, 1 løs bolle, 1 pk cheasy ost i skiver, 1 pebermix = 64 kr( 9,1 kr pr dag))
• Rugbrød med æg og tomat
  ( 500 g rugbrød, 8 æg, 500 g tomater = 47 kr (6,7 kr pr dag))
• Knækbrød med kyllingepålæg og agurk
  (1 pk wasa knækbrød, 1 pk kyllingepåløg + 1 agurk = 44 kr (6,3 kr pr dag))

Du finder flere forslag til sund og billig morgenmad lige her.

Ugeplan til singler

Mandag:

• Frokost: Kikærtefrikadeller med cremet blomkålssalat
  (lav til 3 personer og spis rester tirsdag + onsdag )
• Aftensmad: Fuldkornsspaghetti m. kødboller i tomatsauce
  (lav til 2 personer – spis resten tirsdag)

Tirsdag:

• Frokost: rester fra mandag – Kikærtefrikadeller med cremet blomkålssalat
• Aftensmad: rester fra mandag – Fuldkornsspaghetti m. kødboller i tomatsauce

Onsdag:

• Frokost: Rester fra mandag – Kikærtefrikadeller med cremet blomkålssalat
• Aftensmad: Pita pizza m. gnavegrønt
  (lav hele portionen og spis resten til frokost torsdag + fredag)

Torsdag:

• Frokost: Rester fra onsdag – Pita pizza m. gnavegrønt
• Aftensmad: Krydrede kyllingefrikadeller med kikærtesalat og brød
  (lav til 2 personer og spis resten fredag.)

Fredag:

• Frokost: Rester fra onsdag – Pita pizza m. gnavegrønt
• Aftensmad: Rester fra torsdag – Krydrede kyllingefrikadeller med kikærtesalat og brød

Lørdag:

• Frokost: Panini ala cheeseburger
  (lav til 2 personer og spis resten søndag, tøm gerne grøntsagsskuffen)
• Aftensmad: Kyllingelasagne
  (lav til 2 personer og spis resten søndag – brug cheddar)

Søndag:

• Frokost: Rester fra lørdag – Panini ala cheeseburger
• Aftensmad: Rester fra lørdag – Kyllingelasagne

Prisen for indkøb til ugens flexitariske madplan er 439 kr for 2 voksne og 2 store børn. Planen gælder fra mandag den 29. juni, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 28. juni og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Medlemsfunktion

Du kan nu blive medlem hos Sund på budget og få adgang til en række nye funktioner. Som standard medlem får du adgang til indkøbslisterne til alle madplanerne, næringsindhold på alle opskrifter, mulighed for at gemme favoritopskrifter, mulighed for at lave dine egne madplaner og få genereret en indkøbsliste hvor du også selv kan tilføje og fjerne varer. Derudover er du også fri for reklamer. Bliv medlem her og få adgang til alle funktionerne med det samme.

Kostråd

Den flexitariske madplan følger de nye officielle danske kostråd. Det vil sige, at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, bælgfrugter, begrænsede mængder af magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 
Efter at der i 2021 kom nye kostråd, lyder anbefalingerne for kødprodukter på max 350 g kød om ugen pr. mand – og det er altså både med det du spiser til morgen, frokost og aften der er talt med her. Der er lidt mindre end de 350 gram på madplanen, da der også skal være plads til kødprodukter til morgenmad og frokost.

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager  Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fås i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen, Føtex eller lign.

Læs evt. min vejledning til madplanerne inden du går igang.

Velbekomme og rigtig god weekend!

UGENS FLEXITARISKE MADPLAN

Mandag: Fyldt pasta i grøntsagssauce

Tirsdag: Quesadillas med BBQ-kylling samt cremet kålsalat

Onsdag: Kikærtefrikadeller med cremet blomkålssalat

Torsdag: Fuldkornstærte med tun og porrer

Fredag: Fladbrød med græskinspireret vegetarfyld, salat og tzatziki

Lørdag: Blomkålssalat med hvidløgsmarineret kylling og madbrød

Søndag: Bønne”kød”boller i tomatsauce

Prisen for indkøb til denne uges madplan er 454 kr for 2 voksne og 2 store børn  Planen gælder fra mandag den 29. juni, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 28. juni og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Medlemsfunktion

Du kan nu blive medlem hos Sund på budget og få adgang til en række nye funktioner. Som standard medlem får du adgang til indkøbslisterne til alle madplanerne, næringsindhold på alle opskrifter, mulighed for at gemme favoritopskrifter, mulighed for at lave dine egne madplaner og få genereret en indkøbsliste hvor du også selv kan tilføje og fjerne varer. Derudover er du også fri for reklamer. Bliv medlem her og få adgang til alle funktionerne med det samme.

Kostråd

I 2021 kom der nye officielle kostråd fra fødevarestyrelsen. De nye kostråd har klima som hoved fokus, hvilket helt overordnet betyder at det anbefales at spise planterigt, skære ned på kødet og skruer op for indtaget af bælgfrugter samt fuldkorn – hvilket bestemt heller ikke er skidt for vores sundhed.

Den vegetariske madplan ligger tæt op af de nye kostråd, hvilket vil sige at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove), bælgfrugter samt magre mejeriprodukter i retterne. Selvfølgelig springes kostrådet omkring indtaget af fisk over, da vegetarer normalt ikke spiser fisk. Kødet er selvfølgelig også skåret helt ud af planen, men det er også meget godt i tråd med de nye anbefaling om at skære ned på kødet.
Med hensyn til grøntsagerne, er det vigtigt at man selv supplerer op i løbet af dagen, for at få det anbefalede. Madplanen indeholder en del grønt, men voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager  Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fås i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen, Føtex eller lign.

Læs evt. min vejledning til madplanerne inden du går igang.

Velbekomme og rigtig god weekend!

UGENS VEGETARISKE MADPLAN

Mandag: Fyldt pasta i grøntsagssauce

Tirsdag: Kikærtefrikadeller med cremet blomkålssalat

Onsdag: Risotto med blomkål, champignon og parmesan

Torsdag: Grov pizzatærte med grøn salat

Fredag: Fladbrød med græskinspireret vegetarfyld, salat og tzatziki

Lørdag: Veggieburger med blomkål og kikærter

Søndag: Bønne”kød”boller i tomatsauce

Prisen for indkøb til denne uges madplan er 498 kr for 2 voksne og 2 store børn  Planen gælder fra mandag den 29. juni, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 28. juni og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Medlemsfunktion

Du kan nu blive medlem hos Sund på budget og få adgang til en række nye funktioner. Som standard medlem får du adgang til indkøbslisterne til alle madplanerne, næringsindhold på alle opskrifter, mulighed for at gemme favoritopskrifter, mulighed for at lave dine egne madplaner og få genereret en indkøbsliste hvor du også selv kan tilføje og fjerne varer. Derudover er du også fri for reklamer. Bliv medlem her og få adgang til alle funktionerne med det samme.

Anbefalinger

Planen læner sig op de nye officielle danske kostråd, uden dog helt at nå i mål med de nye anbefalinger kød-området. Det vil sige, at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, bælgfrugter, magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 
Efter at der i 2021 kom nye kostråd, opfylder planen ikke længere anbefalinger der er lavet på kød, som nu lyder på max 350 g kød om ugen pr. mand – og det er altså både med det du spiser til morgen, frokost og aften der er talt med her. Jeg ved at det er et ret stort skridt for mange, at skære så meget ned på kødet, og det er ikke noget man bare lige gør fra den ene dag til den anden, hvis man er stor kødspiser. Derfor har jeg valgt at bibeholde samme mængde kød i den sunde madplan som tidligere (ca. 400-500 g pr. mand, og et minimum af okse/svin), og i stedet lavet en flexitarisk madplan til dem, der klar til at leve efter de nye anbefalinger. Og er man klar til at sige helt farvel til kødet, er der selvfølgelig også den vegetariske madplan man kan prøve kræfter med 

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager  Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fås i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen, Føtex eller lign.

Læs evt. min vejledning til madplanerne inden du går igang.

Velbekomme og rigtig god weekend!

UGENS SUNDE MADPLAN

Mandag: Fyldt pasta i grøntsagssauce

Tirsdag: Quesadillas med BBQ-kylling samt cremet kålsalat

Onsdag: Fuldkornstærte med tun og porrer

Torsdag: Rugbrød med hjemmelavet æggesalat og gnavegrønt

Fredag: Stegt flæsk med persillesauce
(laves med grillflæsk, som med fordel kan få en tur på grillen)

Lørdag: Hotwings med ovnkartofler og coleslaw

Søndag: Blomkålssalat med hvidløgsmarineret kylling og madbrød

*Prisen er vejledende. Jeg forsøger, at ramme så præcist som muligt, og tager udgangspunkt i ugens tilbudsavis samt de priser der er opgivet fredag på vigo.dk når jeg laver plan og indkøbsliste. Prisen på grønt, mælk, etc. ændres sommetider i løbet af ugen samt, at der kan komme variation i forskellige de Rema butikker. Jeg har intet samarbejde med Rema, og har derfor ingen mulighed for at indregne eventuelle ændringer og variationer i priser.

Prisen for ugens frokost og aftensmad til 1 person løber således op i 375 kr – Planen gælder fra mandag den 22. juni, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 21. juni og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Jeg er med på, at der er stor forskel på hvor meget hver enkelt spiser på en dag, så er du den meget sultne type, så må du tilpasse planen efter dit behov.

Forslag til morgenmad:
Disse er ikke inkluderet i indkøbslisten eller prisen længere nede. Du kan vælge den morgenmad du foretrækker og selv tilføje det til din indkøbsliste.

• Havregryn med mælk og frugt
  (1 kg havregryn, 2 liter minimælk, 7 stykker blandet frugt = 53 kr (7,5 kr pr dag))
• 1 fuldkornsbolle med ost og peberfrugt
  (1 pose fuldkorns krydderboller, 1 løs bolle, 1 pk cheasy ost i skiver, 1 pebermix = 64 kr( 9,1 kr pr dag))
• Rugbrød med æg og tomat
  ( 500 g rugbrød, 8 æg, 500 g tomater = 47 kr (6,7 kr pr dag))
• Knækbrød med kyllingepålæg og agurk
  (1 pk wasa knækbrød, 1 pk kyllingepåløg + 1 agurk = 44 kr (6,3 kr pr dag))

Du finder flere forslag til sund og billig morgenmad lige her.

Ugeplan til singler

Mandag:

• Frokost: Proteinsalat med kylling, peberfrugt og hummus
  (lav til 3 personer og spis rester tirsdag + onsdag )
• Aftensmad: Quesadillas med spinat, ost og kylling
  (lav til 2 personer – spis resten tirsdag)

Tirsdag:

• Frokost: rester fra mandag – Proteinsalat med kylling, peberfrugt og hummus
• Aftensmad: rester fra mandag – Quesadillas med spinat, ost og kylling

Onsdag:

• Frokost: Rester fra mandag – Proteinsalat med kylling, peberfrugt og hummus
• Aftensmad: Pastasalat ala clubsandwich
  (lav hele portionen og spis resten til frokost torsdag + fredag)

Torsdag:

• Frokost: Rester fra onsdag – Pastasalat ala clubsandwich
• Aftensmad: Kyllingehakkebøf m. pasta pesto og varm bønnesalat
  (lav til 2 personer og spis resten fredag .)

Fredag:

• Frokost: Rester fra onsdag – Pastasalat ala clubsandwich
• Aftensmad: Rester fra torsdag – Kyllingehakkebøf m. pasta pesto og varm bønnesalat

Lørdag:

• Frokost: Rugbrød med ristet torskerogn og gnavegrønt
  (lav til 2 personer og spis resten søndag, tøm gerne grøntsagsskuffen)
• Aftensmad: Brændende kærlighed m. rodfrugtmos
  (lav til 2 personer og spis resten søndag)

Søndag:

• Frokost: Rester fra lørdag – Rugbrød med ristet torskerogn og gnavegrønt
• Aftensmad: Rester fra lørdag – Brændende kærlighed m. rodfrugtmos

Prisen for indkøb til ugens flexitariske madplan er 509 kr for 2 voksne og 2 store børn. Planen gælder fra mandag den 22. juni, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 21. juni og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Medlemsfunktion

Du kan nu blive medlem hos Sund på budget og få adgang til en række nye funktioner. Som standard medlem får du adgang til indkøbslisterne til alle madplanerne, næringsindhold på alle opskrifter, mulighed for at gemme favoritopskrifter, mulighed for at lave dine egne madplaner og få genereret en indkøbsliste hvor du også selv kan tilføje og fjerne varer. Derudover er du også fri for reklamer. Bliv medlem her og få adgang til alle funktionerne med det samme.

Kostråd

Den flexitariske madplan følger de nye officielle danske kostråd. Det vil sige, at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, bælgfrugter, begrænsede mængder af magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 
Efter at der i 2021 kom nye kostråd, lyder anbefalingerne for kødprodukter på max 350 g kød om ugen pr. mand – og det er altså både med det du spiser til morgen, frokost og aften der er talt med her. Der er lidt mindre end de 350 gram på madplanen, da der også skal være plads til kødprodukter til morgenmad og frokost.

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager  Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fås i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen, Føtex eller lign.

Læs evt. min vejledning til madplanerne inden du går igang.

Velbekomme og rigtig god weekend!

UGENS FLEXITARISKE MADPLAN

Mandag: Indisk kartoffelcurry med nemme madbrød

Tirsdag: Tunhakkebøffer med salat og pita

Onsdag: One pot pasta chicken alfredo

Torsdag: Avocadotoast med spejlæg

Fredag: Sorte bønnefrikadeller med kålsalat og pitabrød

Lørdag: Vegetarisk lasagnette

Søndag: Pastasalat ala chicken curry
(husk at indstille opskriften til 4 personer)

Prisen for indkøb til denne uges madplan er 471 kr for 2 voksne og 2 store børn  Planen gælder fra mandag den 22. juni, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 21. juni og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Medlemsfunktion

Du kan nu blive medlem hos Sund på budget og få adgang til en række nye funktioner. Som standard medlem får du adgang til indkøbslisterne til alle madplanerne, næringsindhold på alle opskrifter, mulighed for at gemme favoritopskrifter, mulighed for at lave dine egne madplaner og få genereret en indkøbsliste hvor du også selv kan tilføje og fjerne varer. Derudover er du også fri for reklamer. Bliv medlem her og få adgang til alle funktionerne med det samme.

Kostråd

I 2021 kom der nye officielle kostråd fra fødevarestyrelsen. De nye kostråd har klima som hoved fokus, hvilket helt overordnet betyder at det anbefales at spise planterigt, skære ned på kødet og skruer op for indtaget af bælgfrugter samt fuldkorn – hvilket bestemt heller ikke er skidt for vores sundhed.

Den vegetariske madplan ligger tæt op af de nye kostråd, hvilket vil sige at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove), bælgfrugter samt magre mejeriprodukter i retterne. Selvfølgelig springes kostrådet omkring indtaget af fisk over, da vegetarer normalt ikke spiser fisk. Kødet er selvfølgelig også skåret helt ud af planen, men det er også meget godt i tråd med de nye anbefaling om at skære ned på kødet.
Med hensyn til grøntsagerne, er det vigtigt at man selv supplerer op i løbet af dagen, for at få det anbefalede. Madplanen indeholder en del grønt, men voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager  Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fås i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen, Føtex eller lign.

Læs evt. min vejledning til madplanerne inden du går igang.

Velbekomme og rigtig god weekend!

UGENS VEGETARISKE MADPLAN

Mandag: Indisk kartoffelcurry med nemme madbrød

Tirsdag: Sorte bønnefrikadeller med kålsalat og pitabrød

Onsdag: One pot mac´n´cheese med broccoli

Torsdag: Avocadotoast med spejlæg

Fredag: Vegetarisk “skinke”stang

Lørdag: Vegetarisk lasagnette

Søndag: Green goddess pastasalat

Prisen for indkøb til denne uges madplan er 518 kr for 2 voksne og 2 store børn  Planen gælder fra mandag den 22. juni, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 21. juni og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Medlemsfunktion

Du kan nu blive medlem hos Sund på budget og få adgang til en række nye funktioner. Som standard medlem får du adgang til indkøbslisterne til alle madplanerne, næringsindhold på alle opskrifter, mulighed for at gemme favoritopskrifter, mulighed for at lave dine egne madplaner og få genereret en indkøbsliste hvor du også selv kan tilføje og fjerne varer. Derudover er du også fri for reklamer. Bliv medlem her og få adgang til alle funktionerne med det samme.

Anbefalinger

Planen læner sig op de nye officielle danske kostråd, uden dog helt at nå i mål med de nye anbefalinger kød-området. Det vil sige, at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, bælgfrugter, magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 
Efter at der i 2021 kom nye kostråd, opfylder planen ikke længere anbefalinger der er lavet på kød, som nu lyder på max 350 g kød om ugen pr. mand – og det er altså både med det du spiser til morgen, frokost og aften der er talt med her. Jeg ved at det er et ret stort skridt for mange, at skære så meget ned på kødet, og det er ikke noget man bare lige gør fra den ene dag til den anden, hvis man er stor kødspiser. Derfor har jeg valgt at bibeholde samme mængde kød i den sunde madplan som tidligere (ca. 400-500 g pr. mand, og et minimum af okse/svin), og i stedet lavet en flexitarisk madplan til dem, der klar til at leve efter de nye anbefalinger. Og er man klar til at sige helt farvel til kødet, er der selvfølgelig også den vegetariske madplan man kan prøve kræfter med 

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager  Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fås i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen, Føtex eller lign.

Læs evt. min vejledning til madplanerne inden du går igang.

Velbekomme og rigtig god weekend!

UGENS SUNDE MADPLAN

Mandag: Indisk kartoffelcurry med nemme madbrød

Tirsdag: One pot pasta chicken alfredo

Onsdag: Tunhakkebøffer med salat og pita

Torsdag: Avocadotoast med spejlæg

Fredag: Alt-i-én bradepande med bbq kødboller og grønt

Lørdag: Medister i ovn på bund af kartofler og grøntsager

Søndag: Pastasalat ala chicken curry
(husk at indstille opskriften til 4 personer)

*Prisen er vejledende. Jeg forsøger, at ramme så præcist som muligt, og tager udgangspunkt i ugens tilbudsavis samt de priser der er opgivet fredag på vigo.dk når jeg laver plan og indkøbsliste. Prisen på grønt, mælk, etc. ændres sommetider i løbet af ugen samt, at der kan komme variation i forskellige de Rema butikker. Jeg har intet samarbejde med Rema, og har derfor ingen mulighed for at indregne eventuelle ændringer og variationer i priser.

Prisen for ugens frokost og aftensmad til 1 person løber således op i 360 kr – Planen gælder fra mandag den 15. juni, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 14. juni og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Jeg er med på, at der er stor forskel på hvor meget hver enkelt spiser på en dag, så er du den meget sultne type, så må du tilpasse planen efter dit behov.

Forslag til morgenmad:
Disse er ikke inkluderet i indkøbslisten eller prisen længere nede. Du kan vælge den morgenmad du foretrækker og selv tilføje det til din indkøbsliste.

• Havregryn med mælk og frugt
  (1 kg havregryn, 2 liter minimælk, 7 stykker blandet frugt = 53 kr (7,5 kr pr dag))
• 1 fuldkornsbolle med ost og peberfrugt
  (1 pose fuldkorns krydderboller, 1 løs bolle, 1 pk cheasy ost i skiver, 1 pebermix = 64 kr( 9,1 kr pr dag))
• Rugbrød med æg og tomat
  ( 500 g rugbrød, 8 æg, 500 g tomater = 47 kr (6,7 kr pr dag))
• Knækbrød med kyllingepålæg og agurk
  (1 pk wasa knækbrød, 1 pk kyllingepåløg + 1 agurk = 44 kr (6,3 kr pr dag))

Du finder flere forslag til sund og billig morgenmad lige her.

Ugeplan til singler

Mandag:

• Frokost: Sandwich med torskerognssalat
  (av hele portionen og spis rester tirsdag + onsdag )
• Aftensmad: Fyldt pasta i grøntsagssauce
  (lav til 2 personer – spis resten tirsdag. Lav evt. grøntsagssauce til 4 personer og frys den til en anden gang)

Tirsdag:

• Frokost: rester fra mandag – Sandwich med torskerognssalat
• Aftensmad: rester fra mandag – Fyldt pasta i grøntsagssauce

Onsdag:

• Frokost: Rester fra mandag – Sandwich med torskerognssalat
• Aftensmad: Blomkålssalat med hvidløgsmarineret kylling og madbrød
  (lav hele portionen og spis resten til frokost torsdag + fredag)

Torsdag:

• Frokost: Rester fra onsdag – Blomkålssalat med hvidløgsmarineret kylling og madbrød
• Aftensmad: One pot pasta med krydret kylling og peberfrugt
  (lav til 2 personer og spis resten fredag .)

Fredag:

• Frokost: Rester fra onsdag – Blomkålssalat med hvidløgsmarineret kylling og madbrød
• Aftensmad: Rester fra torsdag – One pot pasta med krydret kylling og peberfrugt

Lørdag:

• Frokost: Avocadotoast med spejlæg
  (lav til 2 personer og spis resten søndag, tøm gerne grøntsagsskuffen)
• Aftensmad: Minipizza med BBQ kyllling og gnavegrønt
  (lav til 2 personer og spis resten søndag)

Søndag:

• Frokost: Rester fra lørdag – Avocadotoast med spejlæg
• Aftensmad: Rester fra lørdag – Minipizza med BBQ kyllling og gnavegrønt