Seneste indlæg
Cremet pasta med rejer og grønt
Denne uges fiskeret er en nem, lækker og børnevenlig omgang pasta med rejer. Mange glemmer, at rejer og anden skaldyr tæller med i de anbefalede 350 g fisk, som vi gerne skal have om ugen, men den er altså god nok 🙂 Så tilføj endelig rejer til din æggemad, tunsalat […]
Pasta med rejer, spinat og squash
En sund dag på budget
Der er blevet efterspurgt eksempler på, hvordan man kan spise sundt og billigt en hel dag. Derfor har jeg lavet 3 eksempler på hvordan, en sund dag på budget kan se ud, fra morgen til aften. Prislejet pr. dag ligger gennemsnitlig på 32 kr for 1 person, hvilket svarer til […]
Fraichedressing med purløg
Pastasalat med skinke (1 person)
Kyllingefrikadeller m. tilbehør (1 person)
Veggieburger m. hjemmelavet bønnebøf og kartoffelbåde
Vegetarlasagne med røde linser
Vegetar moussaka
Grøn salat
Tærte med tomat, løg og feta
Pasta med vegetarisk kødsauce
Kikærtefrikadeller m. hvidkålstzatziki og kartoffelbåde
Græskargryde
Sprøde falafler med fuldkornspita og salat
Risotto med champignon, blomkål og parmesan
Chili sin carne
Svensk pølseret
Stegt flæsk med persillesauce
Spaghetti carbonara med kål
Pita pizzaer m. gnavegrønt
Mørbradgryde
Krebinetter/karbonader m. kartofler og stuvet grønt
Koteletter i fad
Kartoffeltærte med bacon og squash
Græsk farsbrød m. kåltzatziki og kartoffelbåde
Forloren hare med bagte rodfrugter
Flæskesteg med sprød svær
Brændende kærlighed m. rodfrugtmos
Rodfrugtsuppe m. timian og rugbrødscroutoner
Tomatsuppe
Minestronesuppe
Ud over at være sund, lækker og billig spise, så er minestronesuppe genial til at få tømt grøntsagsskuffen for rester sidst på ugen – det meste kan bruges.
Mild ostesuppe med porrer
Super lækker, mild og cremet suppe, som også kan spises af personer der normalt ikke kan lide ost.
Mexicansk suppe m. oksekød og bønner
Kartoffel-porresuppe med ristet bacon
Indonesisk karrysuppe m. kylling
Hokkaidosuppe m. ristet bacon
Gulerodssuppe
Aspargessuppe
Ristede kikærter
Tunfrikadeller
Fuglekvidder (skinkesalat)
Frikadeller
Æggekage m. kål, bacon og tomat
Taco Pizza
Fuldkorns pizzadej
Spicy kål med kartofler og hakket kød
One pot risret med oksekød og grøntsager
Oksekød m. rodfrugtmoslåg
Bag sund på Budget
Velkommen til!
Jeg hedder Britt, er uddannet indenfor ernæring og sundhed, og står bag bloggen “Sund på budget”. Her deler jeg billige og sunde madplaner der lever op til de danske kostråd.
I mit arbejde møder jeg tit den påstand, at det er dyrt at leve sundt og man skal købe alle mulige specialvarer. Denne myte har jeg gjort til min mission at modbevise her på bloggen, ved at komme med inspiration til lækker, sund og billig mad.
